Communiqués

Un nouvel outil pour les gestionnaires de restaurants
11 mai 2011

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer la mise en ligne d’une toute nouvelle section sur son site Internet pour aider les restaurateurs à mieux gérer leurs dossiers de santé et de sécurité du travail dans leur établissement.
La section « Politiques et procédures en santé (...)

Sébastien Cornellier nommé directeur des ventes et marketing pour l’Hôtel 71 et l’Hôtel St-Pierre
10 mai 2011

Le 9 mai dernier, le directeur général de l’Hôtel 71 et de l’Hôtel St-Pierre, Martin Lamothe, annonçait fièrement la nomination de Sébastien Cornellier au poste de directeur des ventes et marketing pour les deux établissements. Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, M. Cornellier travaillera à (...)

Un nouveau directeur général à l’Auberge Saint-Antoine
3 mai 2011

Les propriétaires de L’Auberge Saint-Antoine sont fiers d’annoncer la nomination d’un nouveau directeur général au sein de leur équipe : Jean Louis Souman. Actif dans le domaine hôtelier depuis maintenant 40 ans, M. Souman a longtemps travaillé pour le prestigieux Hôtel Le Bristol Paris, tout d’abord (...)

Le cœur est à la fête au Ferreira Cafe
27 avril 2011

Dès le mois de juin prochain, le Ferreira Cafe lancera ses festivités 15e anniversaire pour marquer son succès auprès des amateurs de bonne chère.
Arrivé du Portugal à l’âge de 19 ans, le propriétaire de l’établissement, Carlos Ferreira, nourrissait le rêve d’une table qui marierait avec élégance fine (...)

Un nouveau président à la tête du conseil de la CITQ
11 avril 2011

Lors de leur assemblée annuelle, les membres de la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ) ont procédé à l’élection du conseil de 2011. Les administrateurs de la CITQ ont d’ailleurs élu un nouveau président, Kamal Shah. Président de Tremblant Elysium, division du Groupe Loisir (...)

Une saison record pour l’Hôtel de Glace
8 avril 2011

C’est avec fierté que la direction de l’Hôtel de Glace annonce un bilan des plus positifs pour sa première saison sur l’ancien site du Jardin zoologique de Québec. En effet, près de 125 000 visiteurs (visites, séjours, mariages, événements corporatifs) se sont donné rendez-vous à l’Hôtel cette année, (...)

Un Quality Inn & Suites verra bientôt le jour à Victoriaville
4 avril 2011

C’est en présence du maire de Victoriaville, Alain Rayes, et du président de Tourisme Bois-Francs, Jacques Gagnon, que l’entrepreneur et président de la compagnie Habitations/Constructions Bergeroy, Étienne Bergeron, a annoncé la construction d’un Quality Inn & Suites de 74 chambres à (...)

Le Conseil québécois de l’industrie touristique change de nom
31 mars 2011

C’est lors de l’assemblée générale annuelle des membres, tenue le mardi 29 mars dernier, qu’a été adoptée à l’unanimité la proposition de changer le nom du Conseil québécois de l’industrie touristique (CQIT). Ainsi, l’organisme porte-parole de l’industrie touristique en matière d’affaires économiques et (...)

Le conseil d’administration de l’AHQ accueille un nouveau président
29 mars 2011

L’Association des hôteliers du Québec (AHQ) a profité de son assemblée générale annuelle du 7 février dernier pour nommer Louis-Robert Handfield au poste de président du conseil d’administration. Directeur général de l’hôtel Hilton Bonaventure, à Montréal, M. Handfield est membre de l’AHQ depuis 2006 et (...)

Près de 3 000 restaurants, bars et hôtels du Québec récupèrent dorénavant toutes leurs matières recyclables
23 mars 2011

C’est en présence du ministre du Développement durable, de l’Environnement et des Parcs, Pierre Arcand, que Daniel Cotte, président de la Table pour la récupération hors foyer, a rendu publics les résultats du programme de financement permettant aux restaurants, bars et hôtels du Québec de récupérer (...)

Un mérite important pour l’Hôtel Château Laurier Québec
22 mars 2011

L’initiative francoresponsable de l’Hôtel Château Laurier Québec a été récompensée lors de la Soirée des Mérites et des prix Francopub qui se tenait le 10 mars dernier au Centre des sciences de Montréal. En effet, l’établissement du Vieux-Québec a remporté le Mérite du français au travail dans la catégorie (...)

Prix Quatre et Cinq Diamants : le Québec a toujours la cote
10 mars 2011

Avec ses 57 établissements classés Quatre Diamants et ses trois restaurants arborant la cote Cinq Diamants, le Québec maintient sa position parmi les grands en matière de qualité d’hébergement et de restauration au Canada en 2011.
En effet, la province de Québec regroupe le tiers des établissements (...)

Développez vos compétences pour percer le marché de la restauration et de l’hôtellerie
22 février 2011

Cette année, les organismes d’appui au développement local et régional offrent aux entreprises agroalimentaires de la Vallée-du-Haut-Saint-Laurent une série d’opportunités uniques pour améliorer leurs compétences dans le but de percer l’important marché de la restauration et ainsi permettre le (...)

L’approvisionnement local à la une en Mauricie
21 février 2011

L’organisme Équiterre, en collaboration avec l’Écomarché.ca, la conférence régionale des élus (CRÉ) de la Mauricie et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, organise la journée Localement vôtre en Mauricie afin de rassembler les producteurs de denrées alimentaires, les (...)

Francine Asselin devient secrétaire régionale de l’organisme Les Clefs d’Or
21 février 2011

La direction de l’Hôtel 71 et de l’Hôtel Le Saint-Pierre est heureuse d’annoncer la nomination de Francine Asselin (qui est actuellement concierge au sein de ces établissements) au poste de secrétaire régionale de l’organisme Les Clefs d’Or, Région de Québec et Charlevoix.
Les Clefs d’or sont accordées (...)

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