Communiqués

La CCT lance la Collection d’expériences distinctives
12 juillet 2011

Afin d’accroître le nombre de voyageurs et les recettes touristiques provenant de l’étranger, la Commission canadienne du tourisme (CCT) lance la Collection d’expériences distinctives — une approche marketing novatrice visant à attirer les visiteurs internationaux et à démarquer le Canada sur un (...)

Les mises en candidature pour les prix Chapeau restaurateurs ! sont ouvertes
11 juillet 2011

La Fondation ARQ est heureuse d’annoncer l’ouverture des mises en candidature pour les prix Chapeau restaurateurs ! 2011. Anciennement connue sous le nom de Coup de chapeau, cette reconnaissance rend hommage aux restaurateurs québécois qui n’hésitent pas à s’impliquer dans leur milieu pour partager (...)

Le Rendez-vous des papilles offrira des circuits gourmands en 2012
7 juillet 2011

Le Rendez-vous des papilles et ses partenaires sont heureux d’annoncer un tout nouveau projet ayant pour objectif la mise en valeur des atouts de la grande région de Saint-Hyacinthe, soit l’agriculture et la culture, en créant de nouveaux circuits agrotouristiques guidés.
Prévus pour l’été 2012, (...)

Un montréalais reçoit la plus haute distinction de McDonald’s
6 juillet 2011

John Porfilio est l’un des cinq Canadiens à s’être vu remettre la plus grande distinction accordée par l’entreprise McDonald’s lors d’un banquet spécial, lequel se déroulait récemment dans la ville de Oak Brook, en Illinois. M Porfilio a été honoré pour son travail à titre de directeur en chef du (...)

L’INAF célèbre ses 10 ans au service de l’alimentation
28 juin 2011

Pour marquer son 10e anniversaire, l’Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF) présentait récemment des installations nouvellement agrandies qui sont situées au Pavillon des Services de l’Université Laval. Regroupant 74 chercheurs hautement reconnus, l’établissement contribue à (...)

De la visite royale à l’ITHQ
23 juin 2011

C’est confirmé, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) accueillera le duc et de la duchesse de Cambridge le 2 juillet prochain, lors de leur séjour au Québec. Accompagnés du premier ministre du Québec, Jean Charest, Leurs Altesses Royales participeront à un atelier de cuisine où seront (...)

Le Quality Suites de Drummondville nommé Hôtel canadien de l’année chez Choice Hotels Canada
23 juin 2011

À l’occasion du 57e congrès annuel Choice Hotels International, qui se tenait en mai dernier à Boston, l’hôtel Quality Suites de Drummondville s’est vu remettre le prestigieux prix « Hôtel canadien de l’année 2011 ». Cette reconnaissance fait suite au prix Hospitalité Platine attribué quelques semaines (...)

L’agriculture urbaine atteint un nouveau sommet pour deux hôtels Fairmont
15 juin 2011

Le 22 mai dernier, l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth, à Montréal, complétait l’installation de son nouveau potager situé sur le toit principal de l’édifice, au 22e étage. Ce projet a été inspiré par l’engagement du chef exécutif, Alain Pigard, à favoriser l’utilisation de produits locaux.
« Si nous (...)

L’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand dévoile ses lauréats des Prix de l’Excellence 2011
15 juin 2011

Le 29 mai dernier, l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand a annoncé les lauréats de ses Prix de l’Excellence pour l’année 2011.
La catégorie « Coup de Cœur du Public » a honoré 13 propriétaires d’établissements qui se sont illustrés par l’expérience exceptionnelle qu’ils ont fait vivre à (...)

Une nomination stratégique au Manoir Saint-Sauveur
6 juin 2011

Sébastien Varin, président-directeur-général du Manoir Saint-Sauveur, est heureux d’annoncer la nomination de Paolo Di Pietrantonio CA à titre de gestionnaire de l’entreprise.
M. Di Pietrantonio est président de la firme Hospitalité PDP, spécialisée en gestion hôtelière. Il possède une solide expérience (...)

Le Manoir du lac William au Panthéon de la performance 2011
2 juin 2011

Depuis 28 ans, la Chambre de commerce et d’industrie des Bois-Francs et de l’Érable (CCIBFE) présente le Panthéon de la performance, un gala qui vise à souligner l’excellence dans le milieu des affaires de plusieurs entreprises et personnalités des MRC des Bois-Francs, d’Arthabaska et de l’Érable. (...)

La présidente de Première Moisson reçoit le prix Rosemary-Davis
1er juin 2011

Financement agricole Canada (FAC) rendait récemment hommage à Liliane Colpron, présidente et copropriétaire des boulangeries Première Moisson, en lui remettant le prix Rosemary-Davis pour la province de Québec. Femme d’affaires, chef de file et visionnaire de l’industrie agroalimentaire, Mme Colpron a (...)

Décès du président des Aliments Maple Leaf
31 mai 2011

Le 14 mai dernier, le conseil d’administration des Aliments Maple Leaf annonçait le décès du président de l’entreprise, Wallace McCain, après une longue lutte contre le cancer du pancréas. Il était âgé de 81 ans.
Président des Aliments Maple Leaf et cofondateur et vice-président de McCain Foods, Wallace (...)

Un nouvel outil pour les gestionnaires de restaurants
11 mai 2011

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer la mise en ligne d’une toute nouvelle section sur son site Internet pour aider les restaurateurs à mieux gérer leurs dossiers de santé et de sécurité du travail dans leur établissement.
La section « Politiques et procédures en santé (...)

Sébastien Cornellier nommé directeur des ventes et marketing pour l’Hôtel 71 et l’Hôtel St-Pierre
10 mai 2011

Le 9 mai dernier, le directeur général de l’Hôtel 71 et de l’Hôtel St-Pierre, Martin Lamothe, annonçait fièrement la nomination de Sébastien Cornellier au poste de directeur des ventes et marketing pour les deux établissements. Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, M. Cornellier travaillera à (...)

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