Communiqués

La Queue de Cheval déménage
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2012

Au cours des 24 prochains mois, des travaux de construction majeurs se tiendront sur la propriété adjacente au populaire restaurant montréalais Queue de Cheval ; c’est pourquoi l’établissement doit déménager ses opérations. Le nouveau local se trouvera dans le même quadrilatère, c’est-à-dire à proximité (...)

Nouveau conseil d’administration pour l’Alliance Spas Relais santé
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2012

Suite à l’assemblée générale annuelle des membres de l’Alliance Spas Relais santé, qui se tenait le 7 mai dernier à l’hôtel le Georgesville, en Beauce, la présidente-directrice générale, Lucie Brosseau, dévoilait la composition du nouveau conseil d’administration : Président : Patrick Rake, Spa Nordic (...)

Investissement important pour l’Hôtel Universel Rivière-du-Loup
Par Ginette Poulin  - 14 mai 2012

L’Hôtel Universel annonce un investissement de plus de 6 millions $ qui permettra la construction de 50 nouvelles chambres de style urbain ainsi qu’un nouveau centre de santé ultra moderne et un spa nordique extérieur. Les travaux ont débuté le 8 mai dernier et devraient se terminer à l’automne 2012. (...)

Le Château Frontenac contribue à la sauvegarde d’une espèce vulnérable
10 mai 2012

Le 1er mai dernier, l’Aquarium du Québec se voyait remettre un chèque d’une valeur de 2 800 $ de la part de son partenaire, l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac. L’entente à long terme entre les deux établissements repose sur l’environnement et la sauvegarde d’une espèce vulnérable, l’ours blanc, qui est (...)

La gestion des pesticides au Québec
10 mai 2012

Alors que le Québec révise actuellement son Code de gestion des pesticides, la Fondation David Suzuki, Nature Québec et Équiterre invitent les Québécois à signer une pétition en ligne afin de demander à ce que le futur Code assure aux Québécois une protection équivalente à celle qu’offrent les règlements (...)

Période de mises en candidature ouverte pour les prix Chapeau Restaurateurs !
9 mai 2012

La Fondation ARQ est fière d’annoncer l’ouverture des mises en candidature pour les prix Chapeau Restaurateurs ! 2012. Visant à honorer les professionnels qui se démarquent par leur implication dans leur milieu, ces prix seront remis lors de la Rencontre annuelle de l’Association des restaurateurs (...)

La popularité des cocktails s’étend jusqu’à Québec
9 mai 2012

Le 28 mai prochain, le Musée de la Civilisation de Québec accueillera l’événement MadeWithLove, où dix des meilleurs « bartenders » de la veille capitale s’affronteront pour présenter ce qui se fait de mieux dans le monde des cocktails, et ce, de manière professionnelle et divertissante.
Voici la liste (...)

Un nouveau directeur des ventes pour l’Hôtel Le Crystal
9 mai 2012

Le Crystal de Montréal est heureux d’annoncer la nomination de Nicolas Billerot à titre de directeur des ventes, du marketing et des banquets. M. Billerot possède une expertise enviable dans le domaine de l’hôtellerie puisqu’avant de se joindre à l’équipe du Crystal, il était directeur des ventes et du (...)

Lancement du concours des meilleurs artisans boulangers
Par Ginette Poulin  - 8 mai 2012

Pour la première fois de sa jeune histoire, l’Association des Boulangers Artisans du Québec (ABAQ), en collaboration avec Aliments du Québec, organise un concours mettant en vedette 22 boulangers qui viendront présenter leurs produits dans trois catégories distinctes : les baguettes, les pains de (...)

Croisières AML célèbre ses 40 ans
Par Ginette Poulin  - 7 mai 2012

Créée en mai 1972, la compagnie Croisières AML s’est lancée dans l’industrie des croisières-excursions avec l’acquisition de la compagnie Excursions Maritimes du Québec et de son bateau Le Duc d’Orléans. Par contre, ce n’est qu’avec l’achat et la transformation de l’ancien traversier de Québec-Lévis, le (...)

Un franc succès pour la première édition de la Notte Rosa
Par Ginette Poulin  - 7 mai 2012

Le 1er mai dernier, le restaurant Savini présentait la première édition de la Notte Rosa, une fête haute en couleurs qui se voulait à la fois une célébration de l’arrivée de la belle saison et une occasion d’aider une bonne cause. En effet, l’établissement a remis un chèque de 10 000 $ à la Fondation du (...)

Le programme Melior recrute Pacini et Commensal&Cie
Par Ginette Poulin  - 4 mai 2012

Les restaurants Pacini et le Commensal&Cie, membres du groupe Convivia, annoncent leur adhésion au programme Melior. Lancé en novembre dernier, ce programme propose aux entreprises de s’engager activement à améliorer leur offre alimentaire, entre autres, en réduisant les mauvais gras et le sel, (...)

De nouvelles mesures pour simplifier l’embauche de travailleurs étrangers temporaires
Par Ginette Poulin  - 2 mai 2012

La ministre des Ressources humaines et du Développement des compétences, Diane Finley, annonçait récemment l’accélération prochaine du processus d’approbation pour les entreprises ayant besoin d’une main-d’œuvre hautement qualifiée à court terme. Les employeurs qui devaient attendre de 6 à 14 semaines pour (...)

L’ABCQ accueille de nouveaux membres
1er mai 2012

L’Association des bureaux de congrès du Québec (ABCQ) a récemment accueilli deux nouvelles destinations d’affaires parmi ses membres en règle, soit Lanaudière et Rouyn-Noranda, ainsi que 13 nouveaux membres affiliés dont Le Grand Lodge (Laurentides), le Manoir Saint-Sauveur (Laurentides), l’Hôtel (...)

Cuisiniers sans frontières vous convie à son 9e souper gastronomique
30 avril 2012

Encore cette année, Cuisiniers sans frontières (CSF) vous invite à participer en grand nombre à son Grand souper gastronomique, qui se tiendra le 11 mai prochain à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).
Cette soirée-bénéfice contribue à poursuivre les programmes de formation de (...)

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