Communiqués

Normes à respecter pour le férié du 24 juin
Par Ginette Poulin  - 28 mai 2012

Comme la fête nationale des Québécois tombe un dimanche cette année, la Commission des normes du travail tient à rappeler que l’application des dispositions de la Loi sur la fête nationale sera différente pour les employeurs. Ainsi, la journée sera fériée pour le salarié travaillant habituellement le (...)

La CRFA signifie son mécontentement envers le gouvernement fédéral
Par Ginette Poulin  - 25 mai 2012

Le 24 mai dernier, le président et chef de la direction de l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA), Garth Whyte, a fait parvenir une lettre ouverte au ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Canada, Gerry Ritz. Il y fait part des préoccupations de (...)

La compagnie Vollrath se porte acquéreur de Polar Ware/Stoelting
Par Ginette Poulin  - 23 mai 2012

Le 21 mai dernier, le président et chef de la direction de la compagnie Vollrath, Paul Bartelt, a annoncé l’acquisition de la société américaine Polar Ware, qui dessert principalement l’industrie alimentaire en offrant une sélection d’ustensiles et d’équipements de service. La transaction inclut (...)

Création d’une nouvelle association représentative des spas au Québec
Par Ginette Poulin  - 23 mai 2012

C’est lors du congrès annuel de l’Alliance Spas Relais santé que s’est tenue l’assemblée générale de démarrage de l’Association Québécoise des spas, dont l’objectif principal est de soutenir, représenter et défendre tous les acteurs de l’industrie se trouvant sur le territoire québécois .
Au terme d’une (...)

Le Train du Massif de Charlevoix entame sa deuxième saison
Par Ginette Poulin  - 22 mai 2012

Le 19 mai 2012 marquait le retour sur les rails du Train du Massif de Charlevoix. Les croisières ferroviaires reprennent du service pour une deuxième année consécutive avec près de 200 départs prévus d’ici le 21 octobre prochain.
Pour la saison Printemps-Été 2012, le Train propose trois formules : (...)

Le Loews Hôtel Le Concorde accueille un nouveau directeur général
Par Ginette Poulin  - 18 mai 2012

Depuis le 14 mai dernier, Sylvain Gauthier assume les fonctions de directeur général au Loews Hôtel Le Concorde de Québec. Possédant une vaste expérience dans le domaine de l’hôtellerie, M. Gauthier a également siégé au sein de nombreux conseils d’administration, dont ceux de l’Association des hôtels du (...)

Les restaurateurs canadiens sont plus optimistes pour 2012
Par Ginette Poulin  - 16 mai 2012

Après un début d’année plutôt terne, près de 40 % des propriétaires de restaurants prévoient que les ventes devraient reprendre du poil de la bête au cours des six prochains mois. Histoire d’être prêts à répondre à la demande, près d’un quart des restaurateurs prévoient embaucher plus d’employés. C’est ce que (...)

L’ARQ à la rencontre des restaurateurs de la région Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2012

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) invite tous les restaurateurs de la région de la Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine à son activité de réseautage ARQ Contacts qui se tiendra le 28 mai prochain, de 14 h 30 à 18 h 30, à l’Hôtel des Commandants de Gaspé.
Au programme, le forum de discussion La (...)

La Queue de Cheval déménage
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2012

Au cours des 24 prochains mois, des travaux de construction majeurs se tiendront sur la propriété adjacente au populaire restaurant montréalais Queue de Cheval ; c’est pourquoi l’établissement doit déménager ses opérations. Le nouveau local se trouvera dans le même quadrilatère, c’est-à-dire à proximité (...)

Nouveau conseil d’administration pour l’Alliance Spas Relais santé
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2012

Suite à l’assemblée générale annuelle des membres de l’Alliance Spas Relais santé, qui se tenait le 7 mai dernier à l’hôtel le Georgesville, en Beauce, la présidente-directrice générale, Lucie Brosseau, dévoilait la composition du nouveau conseil d’administration : Président : Patrick Rake, Spa Nordic (...)

Investissement important pour l’Hôtel Universel Rivière-du-Loup
Par Ginette Poulin  - 14 mai 2012

L’Hôtel Universel annonce un investissement de plus de 6 millions $ qui permettra la construction de 50 nouvelles chambres de style urbain ainsi qu’un nouveau centre de santé ultra moderne et un spa nordique extérieur. Les travaux ont débuté le 8 mai dernier et devraient se terminer à l’automne 2012. (...)

Le Château Frontenac contribue à la sauvegarde d’une espèce vulnérable
10 mai 2012

Le 1er mai dernier, l’Aquarium du Québec se voyait remettre un chèque d’une valeur de 2 800 $ de la part de son partenaire, l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac. L’entente à long terme entre les deux établissements repose sur l’environnement et la sauvegarde d’une espèce vulnérable, l’ours blanc, qui est (...)

La gestion des pesticides au Québec
10 mai 2012

Alors que le Québec révise actuellement son Code de gestion des pesticides, la Fondation David Suzuki, Nature Québec et Équiterre invitent les Québécois à signer une pétition en ligne afin de demander à ce que le futur Code assure aux Québécois une protection équivalente à celle qu’offrent les règlements (...)

Période de mises en candidature ouverte pour les prix Chapeau Restaurateurs !
9 mai 2012

La Fondation ARQ est fière d’annoncer l’ouverture des mises en candidature pour les prix Chapeau Restaurateurs ! 2012. Visant à honorer les professionnels qui se démarquent par leur implication dans leur milieu, ces prix seront remis lors de la Rencontre annuelle de l’Association des restaurateurs (...)

La popularité des cocktails s’étend jusqu’à Québec
9 mai 2012

Le 28 mai prochain, le Musée de la Civilisation de Québec accueillera l’événement MadeWithLove, où dix des meilleurs « bartenders » de la veille capitale s’affronteront pour présenter ce qui se fait de mieux dans le monde des cocktails, et ce, de manière professionnelle et divertissante.
Voici la liste (...)

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