Communiqués
Hygiène douteuse dans les hôtels : Le CQRHT rappelle l’existence du programme RCMO
Suite aux révélations faites récemment à l’émission Marketplace de Radio-Canada concernant l’hygiène douteuse des chambres d’hôtel, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) rappelle que le travail des préposés à l’entretien ménager est un élément central de la qualité des services en (...)
La Maison du Gouverneur sera exploitée par l’ITHQ
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) annonce qu’il assumera désormais l’exploitation de la fonction banquets et réunions de la Maison du Gouverneur. Administré jusqu’à tout récemment par la Société des alcools du Québec (SAQ), cet édifice patrimonial de Montréal est devenu un lieu unique (...)
Le Groupe Germain ouvrira un hôtel ALT à Ottawa en 2014
Après Québec, Brossard, Toronto, Halifax, Montréal et Winnipeg, le Groupe Germain Hospitalité confirme son intention d’implanter un nouvel Hôtel ALT au centre-ville d’Ottawa. L’établissement, dont l’ouverture est prévue à l’automne 2014, comprendra 148 chambres réparties sur 12 étages ainsi que 4 000 pieds (...)
L’INOX a 25 ans
La micro-brasserie L’INOX célèbre son 25e anniversaire cette année. Fondé par trois passionnés de bière (André Jean, Roger Roy et Pierre Turgeon), l’établissement est l’un des premiers à avoir présenté une sélection de bières blanches, rousses, brunes et noires, brassées sur place dans la Vieille Capitale. (...)
Brit Hotel présente son concept d’hôtel clés en mains
L’enseigne Brit Hotel, qui regroupe actuellement 107 établissements situés en Europe, propose depuis peu un nouveau concept d’hôtel clés en main qui a été conçu en accord avec les réalités du marché dans la catégorie économique et milieu de gamme.
Offrant deux choix de configurations possibles, soit 45 ou (...)
Pizza Pizza poursuit son expansion au Québec
La populaire chaîne de restaurants Pizza Pizza annonçait récemment l’ouverture d’une 13e pizzéria dans la région métropolitaine de Montréal, portant ainsi à 30 le nombre total d’établissements québécois. Situé au 8 000 Henri-Bourassa Est, le nouvel emplacement est le quatrième à voir le jour cette année. Avec (...)
Invitation à participer au sondage de la CRFA sur l’avenir de la restauration
L’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) vous invite à participer en grand nombre au sondage Perspectives de la restauration. Essentiellement, cette enquête sert à recueillir l’opinion des restaurateurs sur l’état actuel ainsi que les perspectives d’avenir du (...)
Conseils juridiques gratuits pour les PME
Le 5 novembre dernier, la compagnie DAS Canada a procédé au lancement de la police d’assurance DASaffaires, destinée aux petites et moyennes entreprises du Québec. Puisque de nombreux scénarios se présentent aux propriétaires de PME et que la plupart d’entre eux sont incapables de s’offrir les services (...)
Bourse d’affaires de Montréal : pour mieux choisir votre prochaine destination de congrès au Québec
L’Association des bureaux de congrès du Québec (ABCQ) vous convie à l’événement Bourse d’affaires de Montréal, qui se déroulera le 14 novembre prochain au restaurant Fourquet Fourchette. Regroupant quatre segments différents, ce rendez-vous d’affaires a pour but de permettre aux organisateurs d’événements (...)
Pour sensibiliser la relève aux risques d’accidents en cuisine et en salle à manger
Les personnes travaillant dans l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie ont désormais accès à deux formations en ligne portant sur la prévention des accidents en cuisine et en salle à manger. Offertes par l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), avec l’appui de la Commission de la santé (...)
Déjeuner-conférence sur le recrutement de main-d’œuvre étrangère
L’embauche de travailleurs étrangers peut s’avérer être la solution idéale pour certaines entreprises qui ne parviennent pas à combler leurs besoins de main-d’oeuvre peu spécialisée, et ce, en dépit d’efforts de recrutement soutenus et répétés sur le marché local. Le Conseil de la transformation (...)
Prix Canada pour l’excellence : Industries Lassonde récompensé
Le 2 novembre dernier, lors de la remise des Prix Canada pour l’excellence 2012, Industries Lassonde inc. et sa division A. Lassonde inc. se sont vu remettre le prix Or dans la catégorie Milieu de travail sain. Ce prix, créé en collaboration avec Santé Canada, découle du programme du même nom régi (...)
Les questions les plus populaires des consommateurs québécois à McDonald’s
Depuis le lancement de la campagne Nos aliments. Vos questions., mise en place en juin dernier sur le site Internet de McDonald’s du Canada, la chaîne a répondu à 13 000 questions soumises par leurs clients canadiens. Que ce soit concernant la composition des produits ou la préparation de ceux-ci, (...)
Fruits et Légumes Beauport élargit son portfolio de produits
Par voie de communiqué, l’entreprise de distribution de produits alimentaires, d’entretien et d’emballage Fruits et Légumes Beauport a annoncé qu’elle venait de faire l’acquisition des droits de distribution des entreprises R. Thomassin & Fils et COAC. Effective dès le 5 novembre prochain, cette (...)
Le porc du Québec présente un nouveau livre lors de la soirée Bête et Fête
Présenté le 25 octobre dernier à la Société des arts technologiques (SAT) de Montréal, l’événement Bête et Fête a accueillit près de 600 personnes afin de célébrer le porc du Québec. Anne Desjardins, Laurent Godbout et Martin Juneau faisaient partie des nombreux chefs invités qui étaient jumelés avec des (...)