Communiqués

Des assouplissements pour l’aide provinciale aux restaurateurs
26 novembre 2020

Lors d’une rencontre ce mercredi entre l’Association Restauration Québec (ARQ), les responsables du programme d’Aide aux entreprises en régions en alerte maximale (AERAM) et le ministère de l’Économie et de l’Innovation, des ajustements ont été convenus pour rendre un peu plus simples les démarches des (...)

Des assouplissements pour l’aide provinciale aux restaurateurs
26 novembre 2020

Lors d’une rencontre ce mercredi entre l’Association Restauration Québec (ARQ), les responsables du programme d’Aide aux entreprises en régions en alerte maximale (AERAM) et le ministère de l’Économie et de l’Innovation, des ajustements ont été convenus pour rendre un peu plus simples les démarches des (...)

Emplois touristiques : Les conséquences chiffrées du confinement printanier
13 novembre 2020

En septembre dernier, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) lançait, avec différents partenaires, une large enquête visant à donner la parole aux employés de l’industrie pour s’en inspirer dans la planification de la relance et la préparation de solutions. Elle devait aussi « (...)

Restos et bars « superpropagateurs » du virus, selon une étude
12 novembre 2020

Dans une étude menée par l’Université de Standford et diffusée ce mardi dans la revue Nature, un groupe composé d’experts venant d’horizons divers (médecine préventive, informatique, sociologie…) s’est penché sur les modes de transmission du virus. Leur conclusion : les contaminations ont principalement eu (...)

Permis d’alcool : Des modifications plus urgentes que jamais, selon l’ARQ
11 novembre 2020

L’Association Restauration Québec a déposé ce mercredi un mémoire devant la Commission des institutions de l’Assemblée nationale qui étudie le projet de loi 72. L’ARQ a « réitéré son impatience de voir complété le processus, démarré il y a 20 ans, menant à la modernisation de l’encadrement en matière de vente (...)

Le volet touristique du PACTE modifié : L’industrie plutôt satisfaite
11 novembre 2020

Dans le but d’aider le secteur de l’hébergement touristique, le gouvernement québécois annonçait ce mardi, par la voix de la ministre Caroline Proulx, plusieurs modifications au volet Tourisme du PACTE, le Programme d’action concertée temporaire pour les entreprises.
Les critères d’admissibilité au (...)

Projet de loi C-9 : Les hôteliers enfin entendus, se réjouit l’AHGM
10 novembre 2020

Les demandes de l’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) ont trouvé écho au gouvernement fédéral avec l’adoption en troisième lecture du projet de loi C-9 par la vice-première ministre et ministre des Finances du Canada, l’honorable Chrystia Freeland, se réjouit l’Association dans un communiqué. (...)

Pour leurs 60 ans, les Rôtisseries Au Coq et Benny annoncent des expansions
Par Pierre-Alain Belpaire  - 6 novembre 2020

« Une simple idée qui s’est développée en une tradition familiale emblématique » : voilà comment, dans un communiqué transmis ce mercredi, le groupe Foodtastic décrit ses Rôtisseries Au Coq et Benny, héritières d’un concept inauguré voici exactement six décennies.
Quelques années après que leur famille ait (...)

Les Subversifs : La crème de menthe modernisée
3 novembre 2020

La microdistillerie Les Subversifs a annoncé voici peu l’arrivée sur les tablettes d’une nouvelle crème de menthe, rose cette fois, complétant ainsi son trio de crèmes de menthe, dont les deux autres, une blanche et une verte, sont déjà sur le marché québécois. Les deux associés distillateurs, Fernando (...)

Burger King franchit la barre des 300 établissements au Canada
2 novembre 2020

Burger King a ouvert les portes de son 300e restaurant au Canada, situé à Richmond Hill, en Ontario, a annoncé ce lundi la célèbre bannière dans un communiqué. Dotée des dernières technologies et d’un design moderne, cette 300e succursale est « une grande étape dans notre voyage pour offrir à toujours (...)

23e Lauréats des Saveurs du Canada : Et les gagnants sont...
26 octobre 2020

Les lauréats du 23e concours Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada, qui vise à désigner les meilleurs ouvrages traitant de cuisine et de gastronomie, étaient dévoilés ce dimanche soir lors d’une cérémonie 100% virtuelle.
Voici, dans les différentes catégories, les vainqueurs (...)

Un nouveau regroupement pour défendre l’industrie touristique québécoise
23 octobre 2020

La mise sur pied d’une Conférence économique de l’industrie touristique québécoise a été annoncée, par voie de communiqué, ce vendredi matin. Présidée par Raymond Bachand (photo), ancien ministre du Tourisme et des Finances, elle devra « éviter la déstructuration d’un pan complet de l’économie du Québec ». (...)

Loi sur les permis d’alcool : Des modifications visant à soutenir l’industrie
21 octobre 2020

Geneviève Guilbaut, vice-première ministre et ministre de la Sécurité publique, a déposé ce mercredi le projet de loi 72 modifiant diverses dispositions législatives et concernant notamment l’industrie de la restauration.
Le projet de loi contient ainsi des mesures visant à « soutenir » les titulaires (...)

Guide pratique : Réduire ses déchets en temps de pandémie
20 octobre 2020

L’insécurité que génère le virus et ses voies de transmission méconnues ont mené à la recrudescence du tout jetable au cours des derniers mois. Afin de démystifier le sujet et de combattre la désinformation, plusieurs organismes québécois du milieu de la restauration, de la santé publique et de (...)

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).