Claude Ménard accède à la présidence de l’ARQ
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer la nomination d’un nouveau président à la tête de son conseil d’administration. En effet, Claude Ménard, des restaurants Le Montagnais (situés à Saint-Tite-des-Caps et Sainte-Anne-de-Beaupré), reprend le flambeau des mains de Mario Vincent, propriétaire des restaurants Maman Fournier (Trois-Rivières), Vincenzo Pasta & Grill (secteur Cap-de-la-Madeleine) et du Restaurant Blanchet (Drummondville), qui agira maintenant à titre de président ex-officio.
Secrétaire-trésorier du conseil d’administration de l’ARQ depuis les sept dernières années, M. Ménard, pourra mettre sa grande expérience à contribution dans les nombreux dossiers d’envergure qui sont présentement au menu, notamment le projet de modification de la Loi sur les permis d’alcool, la vente d’aliments sur la rue, le développement durable et le partage des pourboires.
Les autres membres du conseil d’administration 2012-2013 sont Tony Di Lemme, du restaurant À la Vieille Cheminée (Saint-Léonard), qui accède à la vice-présidence, Sébastien Chamberland, du Bourbon Café (Québec), qui agira à titre de secrétaire-trésorier, Jacques Allard, du restaurant Amadeus de l’Excelsior Hôtel spa villégiature (Sainte-Adèle), Nicolas Bourgeois, du restaurant Le Tartuffe (Gatineau) ainsi que Bernard Fortin, président-directeur général de l’ARQ.
Le conseil d’administration de l’ARQ accueille également quatre nouveaux membres, soit Jérôme Ferrer, du Groupe Europea (Montréal), John Thierus, du restaurant Le Petit Bouchon (Boisbriand), Claudine Roy, du restaurant Brise-bise (Gaspé) et Jocelyn Gagné, du restaurant Chez Charlie (Sherbrooke).
Sur la photo, de gauche à droite, à l’avant : Tony Di Lemme, Claude Ménard et Sébastien Chamberland. À l’arrière :Bernard Fortin, Mario Vincent, Nicolas Bourgeois, John Thierus, Claudine Roy, Jacques Allard, Jocelyn Gagné et Jérôme Ferrer.
Photo : © Étienne Boisvert
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