LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Choisissez un nom simple qui confirme de façon claire votre positionnement stratégique... pour prendre rapidement une place dans la tête des consommateurs

 
14 avril 2011 | Par Christian Latour

Pour sortir de l’anonymat, vous devez absolument vous positionner (prendre une place) dans la tête des consommateurs.

La première chose à faire pour y arriver consiste à choisir un nom d’entreprise qui exprime le plus clairement possible cette place que vous voulez prendre dans la tête des consommateurs.

Important

Un nom simple directement associé au positionnement de l’entreprise est souvent plus efficace qu’un nom original.

Votre intention ne doit pas être de gagner un concours d’originalité, mais plutôt d’entrer rapidement dans la tête des consommateurs un maximum d’information concernant votre entreprise de restauration alimentaire.

Un nom original VS un nom simple et représentatif

Le restaurant s’appelait l’heure mauve et il était en situation d’échec. Nous avons revu le concept et rebaptisé ce restaurant Café-restaurant du musée du Québec [1]. Le chiffre d’affaires a plus que triplé dès la première année et il a continué à augmenter de façon fulgurante au cours des 2 années suivantes.

Les qualités d’un bon nom pour votre entreprise de restauration alimentaire :

  • il doit être simple ;
  • il doit être facile à prononcer et à mémoriser ;
  • il doit être représentatif et cohérent par rapport au positionnement que vous avez retenu ;
  • il doit être juridiquement correct.

À lire attentivement [2]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 14 avril 2011.

Notes

[1Ce restaurant porte maintenant le nom de Restaurant du Musée.

[2L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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