LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Choisissez sur la liste des sujets à étudier des sujets que vous allez étudier et enseigner aux membres de votre unité

8 juillet 2019 - Par Christian Latour

L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours :

EXERCICE PRATIQUE (EP)

À lire attentivement [1]

LISTE DES (CONCEPTS /SUJETS / THÈMES) ÉTUDIÉS DURANT LE COURS

TRAVAIL À FAIRE

Avec votre équipe constituée de 2 personnes (minimum) ou de 3 personnes (maximum) :

1 — Choisissez sur la liste des sujets à étudier 2 ou 3 sujets que vous avez décidé d’étudier et d’enseigner à l’ensemble des membres de votre unité.

2 — Préparez, pour chaque sujet que vous avez décidé d’étudier et d’enseigner à l’ensemble des membres de votre unité, un atelier de formation professionnelle d’une durée maximale de 50 minutes.

3 — Préparez, avec l’ensemble des membres de votre équipe et de votre unité un calendrier de présentation.

LOGISTIQUE

Le résultat de votre travail (le livrable) doit comprendre entre autres, un support de présentation visuel, le matériel didactique nécessaire ainsi qu’une évaluation formative.

Vous ne devez surtout pas oublier que les documents dans lesquels vous présentez les résultats de votre travail sont des documents de communication marketing qui servent également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.

⇐ Exercices pratiques (EP) — Relations professionnelles (430-857-ME)
⇐ Travaux en équipe (TE) — Relations professionnelles (430-857-ME)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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