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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Ce qu’il faut premièrement savoir concernant les cartes et les menus des entreprises de restauration alimentaire

 
7 janvier 2021 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

Revoir ce qu’il faut premièrement savoir concernant votre carte et les menus qui en découlent

⇐ Élaborer des cartes et des menus adaptés à différentes clientèles

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 7 janvier 2021.

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