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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Ce qu’il faut faire pour identifier les opportunités selon David J. Collis

 
25 novembre 2021 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

« Identifier les opportunités. Cela implique de faire continuellement le point sur ce qui se passe dans le monde extérieur : les développements technologiques, démographiques, culturels, géopolitiques, sanitaires, etc. Ces changements et orientations ouvrent des possibilités que les entreprises peuvent exploiter. » — David J. Collis (2021, p.48) [1]

PROJET INTÉGRATEUR

⇐ Phase 1 — Étudiez et analysez de façon exhaustive l’environnement externe de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez.

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 20 avril 2019.

Notes

[1David J. Collis est professeur adjoint de gestion d’entreprise à la Harvard Business School et lauréat du prix McKinsey du meilleur article HBR de l’année 2008.

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