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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Ce qu’il faut étudier et analyser dans l’environnement socioculturel selon différents auteurs qui se sont intéressés au sujet

 
1er janvier 2020 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

L’ENVIRONNEMENT SOCIOCULTUREL SELON DAGHFOUS ET FILIATRAULT (2015)

« Quelles sont les attitudes, les valeurs et les croyances prédominantes dans la société ? Celles-ci forment la culture de groupes homogènes et sont transmises de génération en génération. » — Daghfous et Filiatrault (2015, p. 74)

« Évidemment, toutes les sociétés évoluent, sous l’influence de nouvelles valeurs, par l’effet de la démocratisation de l’éducation, de l’utilisation des technologies de l’information et des moyens de transport, de l’évolution des moyens de télécommunications, de l’immigration, de la mondialisation des marchés, de la découverte de nouveaux médicaments et de la mise au point de nouvelles techniques médicales. » — Daghfous et Filiatrault (2015, p. 74)

Selon Daghfous et Filiatrault, de nombreux changements ont marqué la société québécoise au cours des dernières décennies. Il y a selon eux, entre autres, 3 sujets auxquels il faut particulièrement s’intéresser lorsqu’on étudie l’environnement socioculturel d’une entreprise :

  • La transformation du rôle des femmes
  • La diversité culturelle
  • Les changements de valeurs

⇐ Guide d’analyse de l’environnement externe (l’environnement socioculturel)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 7 mai 2020.

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