Catherine Maisonneuve

Candide
Par Catherine Maisonneuve  - 16 décembre 2015

Ouverture officielle : 26 novembre 2015 Propriétaires : John Winter Russell et Danielle Bitton Nombre de places : 43 Chef : John Winter Russell Type de cuisine : régionale Designer : Juliane Camirand
C’est le 26 novembre dernier que le restaurant Candide a ouvert ses portes dans nul autre lieu (...)

Être avec toi (ê. a. t.)
Par Catherine Maisonneuve  - 9 décembre 2015

Ouverture officielle : 4 décembre 2015 Propriétaires : Peter et Erin Chase (groupe bpc) Nombre de places : 160 Chef éxécutif : Alan Ashkinaze Chef de cuisine : Sébastien Giannini Type de cuisine : fruits de mer, préparations à la table à l’ancienne (guéridons) Design : Sid Lee Architecture
être avec (...)

Le Lapin Blanc
Par Catherine Maisonneuve  - 25 novembre 2015

Ouverture officielle : 2 octobre 2015 Propriétaires : Stéphane Allard, Elie Morel et Charles Pilon Nombre de places : 70 Chef : Simon Touchette Type de cuisine : resto bar, plats classiques revisités Design : Stéphane Allard
Le 2 octobre, dans le quartier en pleine effervescence d’Hochelaga (...)

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