LE CONNERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Capter de la valeur
6 juillet 2018
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
« Toute entreprise doit capter un certain pourcentage de la valeur qu’elle crée sous forme de profit. » — Josh Kaufman (2013, p. 186)
« Capter de la valeur est le processus qui consiste à retenir un certain pourcentage de la valeur produite à chaque transaction. » — Josh Kaufman (2013, p. 187)
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 6 juillet 2018.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
