Canada
Molson Coors lève son verre à 225 ans d’histoire
Cet automne, Molson Coors célèbre ses 225 ans. Pour marquer cette étape importante de l’histoire de la compagnie, les frères Geoff et Andrew Molson, membres de la septième génération de la famille Molson, feront une tournée pour rencontrer les communautés, employés et partenaires d’affaires de (...)
Casey’s invite les Canadiens à participer à la campagne Nourrissez votre âme
Le 12 septembre dernier, les restaurants Casey’s du Canada lançaient leur quatrième campagne annuelle de collecte de fonds Nourrissez votre âme pour lutter contre la faim au pays. Jusqu’au 9 octobre prochain, les 34 restaurants de la chaîne, au Québec et en Ontario, remettront 1 % de toutes (...)
Michael Gray nommé directeur du service culinaire et chef exécutif pour Boston Pizza
Boston Pizza annonce aujourd’hui l’embauche de Michael Gray à titre de directeur du service culinaire et chef exécutif. Comptant plus de 20 années d’expérience dans ce rôle, M. Gray supervisera la stratégie culinaire et le développement du menu pour les 340 restaurants de l’entreprise au (...)
Yum ! annonce la nomination de son nouveau chef du marketing
Yum ! Restaurants Canada, propriétaire des marques PFK, Pizza Hut et Taco Bell, a récemment désigné David Vivenes comme chef du marketing. Avant de rejoindre l’équipe de Yum ! en 2010, M. Vivenes a occupé divers postes de direction auprès d’entreprises de renom telles que Cadbury, Coca-Cola et (...)
Trois Canadiens sur quatre privilégient l’achat local
L’achat de produits locaux n’est pas seulement important pour les restaurateurs. En effet, un vaste sondage pancanadien réalisé par Léger Marketing pour le compte de l’organisme Équiterre indique que plus de trois Canadiens sur quatre, soit 78 %, disent prioriser l’achat local.
Le sondage « (...)
MTY se porte acquéreur de Jugo Juice
Le 24 août dernier, le Groupe d’alimentation MTY annonçait que sa filiale, Les Entreprises MTY Tiki Ming inc., avait conclu l’acquisition des actifs de Jugo Juice International, Jugo Juice Canada et Jugo Juice Western Canada pour une contrepartie totale de 15,45 millions de dollars.
Fondée à (...)
McDonald’s créé une application unique pour ses clients
Afin de permettre à ses clients de faire des choix éclairés selon leurs besoins nutritionnels et leurs préférences, McDonald’s du Canada a créé l’application Calculatrice nutritionnelle pour iPhone McDonald’s du Canada.
Offerte gratuitement sur l’App Store de iTunes, cette application (...)
La tenue de Rendez-vous Canada porte fruit
Lors de la dernière édition de Rendez-vous Canada (RVC), salon organisé en mai dernier par la Commission canadienne du tourisme (CCT) pour promouvoir le tourisme au Canada, plus de 400 organismes acheteurs étaient présents, dont 85 qui participaient au salon pour la première fois. Parmi eux, (...)
Le premier cognac à déclaration d’âge fait son entrée sur le marché canadien
Courvoisier, marque bien connue dans l’univers des spiritueux haut de gamme, présente la Connoisseur Collection, qui regroupe les cognacs Courvoisier 12 ans et 21 ans. Ces derniers sont les deux premiers cognacs à afficher une déclaration d’âge et ils feront leur entrée au pays dès l’automne. (...)
L’Ontario met l’accent sur les produits locaux
Le Fonds de la ceinture de verdure (Greenbelt Fund) accordait récemment une série de subventions qui permettront de financer une quinzaine de projets novateurs en Ontario. Ces derniers sont destinés à modifier les pratiques d’approvisionnement pour accroître la quantité de produits (...)
MTY conclut une entente pour l’acquisition des actifs de Mr. Sub
Définitivement, le Groupe d’alimentation MTY est sur une lancée cette semaine. Quelques jours après avoir annoncé l’acquisition de Koryo Korean BBQ Franchise Corporation pour une somme de 1,8 million de dollars, voilà que l’entreprise annonce avoir conclu une entente relative à l’acquisition (...)
Les finalistes de Concours canadien de livres culinaires sont annoncés
Encore cette année, de nombreux ouvrages québécois font partie des finalistes du Concours canadien de livres culinaires 2011. Organisée par Cuisine Canada et l’Université de Guelph, en Ontario, cette remise de prix reconnaît l’excellence et la créativité dans l’écriture et l’édition de livres (...)
Le Groupe MTY se porte acquéreur de Koryo Korean BBQ Franchise Corporation
Par l’intermédiaire de sa filiale Tiki Ming, le Groupe MTY annonce l’acquisition de la chaîne de restaurants Koryo Korean BBQ, qui comprend 20 restaurants situés principalement dans l’Ouest canadien. Évaluée à 1,8 million de dollars, cette transaction devrait être conclue d’ici le 30 septembre (...)
Les desserts glacés seraient trompeurs
Les résultats d’un sondage mené par la firme IPSOS Reid, pour le compte des Producteurs laitiers du Canada (PLC), ont révélé que la grande majorité des Canadiens, soit 80 %, ont l’impression de se faire berner par les entreprises qui vendent des desserts glacés en laissant croire qu’ils sont (...)
Des boeufs nourris au vin rouge...
Un peu de vin pour accompagner votre viande ?
Suzmu Meats vient de mettre sur le marché une viande unique en Amérique du Nord. S’inspirant du populaire chef Gordon Ramsay, qui donne de la bière à boire à ses porcs, l’entreprise canadienne offre du vin rouge à ses vaches pour une période de (...)
