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Canada

Chartwells lance sa campagne d’alphabétisation d’un océan à l’autre
17 septembre 2019

Le 5 septembre dernier, Chartwells annonçait la création d’un partenariat avec Drew et Jonathan Scott, animateurs de l’émission télévisée Property Brothers. Le plus important fournisseur de services alimentaires éducatifs au Canada a en effet recruté les deux frères dans l’intention de réaliser une (...)

Moins de malbouffe, (un peu) plus de légumes : L’alimentation à l’école s’améliore
28 août 2019

La boursière postdoctorale Claire Tugault-Lafleur et ses collègues ont étudié les données d’Enquêtes sur la santé dans les collectivités canadiennes menées en 2004 et 2015, et qui englobaient quelque 7 000 enfants de partout au pays âgés de 6 à 17 ans. Les participants ont fourni des réponses concernant (...)

Tourisme LGBTQ2 : Le Canada parmi les pays les plus ouverts
12 août 2019

Dans la foulée des célébrations de la fierté gaie organisées partout au pays cet été, l’Association de l’industrie touristique du Canada (AITC) a consacré la plus récente édition de ses « Portraits de l’économie du tourisme » au segment touristique LGBTQ2 et à son importance dans l’industrie du tourisme (...)

Meilleurs nouveaux restos canadiens : 8 québécois parmi les finalistes
8 août 2019

Air Canada a dévoilé ce jeudi les noms des 35 finalistes au traditionnel et annuel concours des Meilleurs nouveaux restos canadiens. « D’un menu dégustation nippo-scandinave dans un centre commercial linéaire de Thornhill, en Ontario, à un bar à huître haut de gamme à Whitehorse, en passant par un resto (...)

Le groupe Fairmont 2e meilleur employeur au Canada
7 août 2019

Indeed, premier site d’emploi au Canada, a récemment dévoilé son désormais traditionnel palmarès des meilleurs employeurs au Canada. Ce dernier se base sur les millions d’évaluations et d’avis déposés sur le site par les utilisateurs.
Si Maple Leaf Sports & Entertainment s’empare de la première (...)

Cuisson, légumes, pain : McDonald’s Canada révise ses classiques
6 août 2019

McDonald’s Canada a indiqué avoir décidé d’apporter différents changements dans la cuisson et le service de ses grands classiques de burger au bœuf (Big Mac, quart de livre et hamburger au fromage) « afin d’offrir des hamburgers plus chauds, plus juteux et plus savoureux » que précédemment.
La chaîne a (...)

Les rêves institutionnels du géant végétalien Copper Branch
Par Pierre-Alain Belpaire  - 5 août 2019

La chaîne de restaurants végétaliens Copper Branch a annoncé voici quelques jours avoir conclu un accord de partenariat avec le Groupe Compass Canada, chef de file dans les services alimentaires et les services de soutien au Canada (avec plus de 25 000 associés travaillant dans plus de 2 200 (...)

Location à court terme : L’appel aux candidats et aux partis fédéraux
17 juillet 2019

À l’aube de la campagne électorale fédérale, les représentants de différents organismes professionnels (Association des hôtels du Canada, Association des hôtels d’Ottawa Gatineau, Association Hôtellerie Québec) ont dévoilé ce mercredi une plateforme Web VoteFairRules.ca et demandent notamment « à tous les (...)

Agrandissement du Château Laurier : La controverse fait rage
12 juillet 2019

La ministre fédérale de l’Environnement Catherine McKenna souhaite que les propriétaires du Château Laurier soumettent un autre projet d’agrandissement pour cet hôtel historique, même si le conseil municipal d’Ottawa vient d’en approuver la construction. Catherine McKenna, députée d’Ottawa-Centre, est la (...)

Vers la fin du service au volant ? Le débat est ouvert
9 juillet 2019

Dans un texte initialement publié sur La Presse, le professeur Sylvain Charlebois (Université Dalhousie) s’interroge sur le futur du service au volant qui, malgré une présence accrue et un véritable succès populaire, se voit désormais pointé du doigt pour diverses raisons.
« Au total, 27 municipalités (...)

Exceldor s’allie avec Granny’s pour étendre sa présence au Canada
5 juillet 2019

Exceldor se tourne vers l’Ouest dans le cadre d’une alliance avec la coopérative Granny’s, présente au Manitoba et en Saskatchewan, ce qui permettra à son chiffre d’affaires de franchir la barre du milliard de dollars. Le producteur et transformateur québécois de volaille, qui appartient à ses 265 (...)

McDonald’s Canada présente ses restaurants « de concept vert »
20 juin 2019

Afin de réduire son empreinte écologique et de n’offrir à ses clients que des emballages composés de matières renouvelables et/ou recyclées, McDonald’s Canada a « entrepris une démarche visant à rendre ses emballages plus durables ». Ce mercredi, la célèbre bannière a franchi un cap en dévoilant deux « (...)

Plastiques à usage unique : L’ARQ veut des alternatives « disponibles » et « abordables »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 17 juin 2019

L’annonce faite la semaine dernière par le gouvernement Trudeau de bannir les plastiques à usage unique dès 2021 a déjà fait couler beaucoup d’encre. Outre les partis d’opposition (qui ont d’une même voix dénoncé une manœuvre pré-électorale) et les principaux acteurs du combat écologiste (certains (...)

22e Lauréats des Saveurs du Canada : Les noms des finalistes dévoilés
Par Pierre-Alain Belpaire  - 11 juin 2019

Depuis 22 ans, les Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada récompensent ce qui se fait de mieux en matière de livres de cuisine ou touchant à l’univers de la gastronomie. Les organisateurs du concours ont dévoilé voici peu les noms des finalistes de l’édition 2019 ; les lauréats (...)

Tommy Kulczyk à la tête du Club des petits déjeuners : « Il reste beaucoup à faire »
Par Marie-Ève Garon  - 4 juin 2019

Le Club des petits déjeuners, qui célèbre cette année son 25e anniversaire, a récemment annoncé la nomination de Tommy Kulczyk au poste de directeur général. Fort d’un parcours de 35 ans au sein de l’organisme Jeunesse au Soleil, le gestionnaire a agi, dans les dernières années, à titre de Commissaire à (...)

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