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Canada

Vente des Hôtels Delta
2 octobre 2007

La British Columbia Investment Management Corporation (bcIMC) vient de se porter acquéreur de la société Delta Hôtels. Cette transaction convient très bien à la société de gestion de placement de Colombie-Britannique qui souhaite ainsi diversifier son porte-feuilles immobilier au Canada. Parmi sa (...)

Tous les hôtels Germain maintenant sans fumée
1er octobre 2007

Alors que le Groupe Germain se prépare à inaugurer le premier hôtel de sa nouvelle bannière ALT Hôtels, l’entreprise a décidé de souligner l’événement en offrant à sa clientèle un environnement sans fumée dans tous ses hôtels. À compter d’aujourd’hui, l’Hôtel Le Germain Montréal, l’Hôtel Le Germain Toronto, (...)

Les cartes à puce font leur apparition
21 septembre 2007

L’Association Interac a annoncé récemment la première transaction au Canada réalisée à l’aide de la nouvelle technologie de la puce dans un terminal de point de vente. Les cartes de débit et de crédit munies d’une telle puce seront mieux protégées contre les fraudes, assure l’association. La transition (...)

Accor s’attaque au Canada avec Motel 6
18 septembre 2007

Accor, qui possède entre autres les chaînes Novotel, Sofitel, Club Med et Ibis, a décidé d’adopter une stratégie d’expansion énergique au Canada. En effet, l’important groupe hôtelier français, créé en 1983, mise sur la multiplication des établissements de la chaîne d’origine américaine Motel 6 pour se (...)

Confort et efficacité prioritaires pour les hommes d’affaires
11 septembre 2007

Un récent sondage mené auprès de 325 répondants au Canada par Maritz Research pour le compte des hôtels Holiday Inn révèle les besoins des hommes d’affaires en voyage. Il semblerait que le confort soit souvent absent des réunions d’affaires vécues par de nombreux hommes d’affaires. Il leur arriverait (...)

Les Québécois découvrent l’Ontario
11 septembre 2007

L’industrie touristique québécoise est de plus en plus menacée par les attraits de l’Ontario. Une tendance se dessine en effet chez les Québécois francophones : ceux-ci qui se rendaient auparavant aux États-Unis et dans leur propre province se dirigent maintenant vers l’Ontario pour leurs vacances. Les (...)

Nouvel atout chez les Hôtels Hilton
28 août 2007

Les Hôtels Hilton sont heureux d’annoncer la nomination de Jeff Cury au nouveau poste de directeur au développement du franchisage pour le Canada. Après avoir obtenu son diplôme du Collège Lasalle en techniques de gestion hôtelière, M. Cury a su assimiler une grande connaissance du développement du (...)

Une publicité qui pue au nez des sommeliers
10 août 2007

L’Association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP) s’insurge contre une publicité télévisée annonçant les produits de la Maison des Futailles, spécialisée dans les vins d’épicerie. L’association reproche à la compagnie québécoise d’usurper la réputation de prestige de la profession de sommelier (...)

La restauration devrait enregistrer des bénéfices record dès cette année
7 août 2007

Malgré les difficultés auxquelles elle doit faire face, l’industrie de la restauration canadienne peut s’attendre à des bénéfices record pour l’année 2007, atteignant 433 millions de dollars, selon le Conference Board du Canada. Ce dernier affirme même, dans son récent rapport Canadian Industrial (...)

Encore une transaction majeure dans l’hôtellerie canadienne
6 août 2007

Le British Columbia Investment Management (bcIMC), une société de Victoria, en Colombie-Britannique, vient de confirmer l’acquisition du fonds de placement immobilier Canadian Hotel Income Properties (CHIP) avec une transaction de 1,2 milliards de dollars. Cette importante vente touche 32 (...)

Nouveau sondage sur les ressources humaines en tourisme
9 juillet 2007

Le Conseil canadien des ressources humaines en tourisme (CCRHT) invite les employeurs en tourisme à répondre à son premier sondage annuel sur le marché canadien de l’emploi dans ce domaine. Les données ainsi recueillies pourront aider les gestionnaires du milieu à prendre des décisions plus efficaces (...)

Les gras trans, l’ennemi à abattre... chacun à son rythme
27 juin 2007

Le 20 juin dernier, Tony Clement, le ministre de la Santé du Canada, a officiellement demandé à l’industrie alimentaire de bannir les gras trans d’origine industrielle de la chaîne alimentaire canadienne d’ici 2009, à la suite des recommandations comprises dans le rapport publié l’an dernier par le (...)

Pour une consommation plus responsable
22 juin 2007

Le 20 juin dernier, l’organisme Équiterre, qui vise à favoriser le développement durable et équitable des pays défavorisés, a rendu publique une étude pancanadienne évaluant les différents facteurs menant les Canadiens à consommer des produits dits responsables dans le domaine de l’alimentation. Le (...)

La relève québécoise en formation professionnelle et technique se distingue
12 juin 2007

Réunis au Saskatoon’s Arts and Convention Centre pour la clôture des 13e Olympiades canadiennes de la formation professionnelle et technique, le 9 juin dernier, les 37 finalistes de l’équipe du Québec ont eu la plaisante surprise de constater que 10 d’entre eux avaient remporté une médaille d’or, 7 (...)

La chef Anne Desjardins propose un été teinté de yogourt
12 juin 2007

Aliments Ultima, qui commercialise au Canada plus d’une centaine de produits Yoplait, a décidé de célébrer l’arrivée de l’été en enrichissant la section idées-recettes de son site www.yoplait.ca d’une dizaine de recettes simples et originales intégrant du yogourt à ses ingrédients. C’est Anne Desjardins, (...)

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