LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Calculez et analysez la distance démographique entre 2 marchés
CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LES MARCHÉS ET LES CONSOMMATEURS
1. L’environnement marketing (externe et interne)
2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs
EXERCICE PRATIQUE (EP)
TRAVAIL À FAIRE
En vous servant du Bilan démographique du Québec, Édition 2018 :
Pour chacun des indicateurs suivants :
- Taux d’accroissement annuel moyen de la population, 2011-2017.
- Répartition de la population selon le groupe d’âge, 2017 (0-19 ans).
- Répartition de la population selon le groupe d’âge, 2017 (20-64 ans).
- Répartition de la population selon le groupe d’âge, 2017 (65 ans et plus).
- Âge médian de la population, 2017.
- Indice synthétique de fécondité, 2017.
- Espérance de vie à la naissance, 2013-2015 (hommes).
- Espérance de vie à la naissance, 2013-2015 (femmes).
- Taux net de migration interrégionale, 2016-2017.
- Part des immigrants récents, 2011-2015.
- Population selon le sexe et le groupe d’âge, 2017 (hommes 0-19 ans).
- Population selon le sexe et le groupe d’âge, 2017 (femmes 0-19 ans).
- Population selon le sexe et le groupe d’âge, 2017 (hommes 20-64 ans).
- Population selon le sexe et le groupe d’âge, 2017 (femmes 20-19 ans).
- Population selon le sexe et le groupe d’âge, 2017 (hommes 65 ans et plus).
- Population selon le sexe et le groupe d’âge, 2017 (femmes 65 ans et plus).
- Population selon le sexe et le groupe d’âge, 2017 (hommes total).
- Population selon le sexe et le groupe d’âge, 2017 (femmes total).
- Population totale 2017.
Calculez la distance environnementale entre la région administrative « Montréal » et la région administrative « Capitale-Nationale » ?
LIVRABLE
Le résultat de votre travail doit être présenté dans un fichier Excel (voir le fichier Excel ci-joint) en respectant l’ensemble des critères de bonne présentation.
Vous ne devez surtout pas oublier que « le document » dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque personnelle et votre professionnalisme.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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