Au printemps dernier, HRImag vous proposait chaque jour, en un seul endroit, toutes les informations concernant le désormais célèbre coronavirus et son impact direct sur les HRI. Alors que le Québec est frappé par une deuxième vague et que l’industrie est (à nouveau) directement touchée, on reprend, malheureusement, cette habitude...
 

Aide aux restaurateurs et bars : « Un peu de baume sur les plaies »

La Nouvelle Association des Bars du Québec (NABQ), par la voix de son président Pierre Thibault, a salué « la proactivité du gouvernement du Québec d’être intervenu rapidement afin d’atténuer l’impact économique des nouvelles mesures en lien avec la fermeture des bars dans les régions de la Capitale Nationale, Chaudières Appalaches ainsi que dans la Communauté Métropolitaine de Montréal ». Elle estime que l’annonce de ce jeudi mettra « un peu de baume sur les plaies ». « Aujourd’hui, nous avons obtenu une confirmation du remboursement de 80 % des frais fixes reliés aux opérations de nos établissements ce qui permettra, pour l’instant, de sauver des entreprises de la faillite », estime Pierre Thibault.
 

L’ITHQ à emporter ... et à déguster

Fermeture du Restaurant de l’ITHQ oblige, l’Institut a choisi, comme bien d’autres acteurs de l’industrie, de se mettre en mode take-out. « Les 14 étudiants finissants du programme Cuisine et gastronomie de l’ITHQ, sous la supervision du chef professeur Igor Brotto, proposeront dès le 6 octobre une nouvelle offre de plats à emporter. Une initiative inédite au Restaurant de l’ITHQ, dont l’objectif est de permettre à nos étudiants de poursuivre leurs apprentissages et d’obtenir leur diplôme. Préparés fièrement avec des produits du Québec, deux menus 4 services, en combo ou à la carte, seront offerts tous les soirs du mardi au samedi. » Un menu midi à emporter sera offert prochainement.

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(Avec médias et communiqués. Crédit photo : pixabay)

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