COVID-19 : Les informations HRI de ce mercredi 29 avril

29 avril 2020

Pas une heure sans qu’une nouvelle information entourant la COVID-19 ne tombe dans les boites courriel de notre rédaction. Le HRImag a donc décidé, jusqu’à nouvel ordre, de vous proposer, en un seul endroit, toutes les informations concernant le désormais célèbre coronavirus et son impact sur l’industrie des HRI.

La pandémie oblige McDonald’s Canada à importer du bœuf

« McDonald’s Canada a annoncé mardi qu’elle commencerait à utiliser du bœuf importé dans ses hamburgers, puisque la chaîne d’approvisionnement du bœuf canadien peine à répondre à la demande en cette période de pandémie. La chaîne de restaurants, qui se faisait une fierté d’utiliser uniquement du bœuf canadien, a indiqué dans un communiqué que son changement de politique était attribuable à la capacité de transformation limitée chez des fournisseurs canadiens, comme l’usine de Cargill près de High River, en Alberta.

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(...) Cependant, la société continuera à acheter autant de bœuf canadien que possible et la viande importée ne sera utilisée que pour compléter la quantité nécessaire pour répondre à la demande. La société a ajouté qu’elle cesserait temporairement d’offrir les hamburgers Angus de ses menus au Canada, mais que les restaurants pourraient les vendre jusqu’à épuisement des stocks. »

France : « Les nouvelles ne sont pas bonnes »

Le plan de déconfinement présenté hier par le Premier ministre français Édouard Philippe ne fait guère sourire les représentants de l’industrie des HRI de l’Hexagone. Dans un papier publié sur lechef.com, Didier Chenet, président du GNI (Groupement National des Indépendants), estime pourquoi, à ses yeux, les nouvelles ne sont pas bonnes. « Elles ne sont pas bonnes pour les cafés et les restaurants car rien ne garantit une ouverture rapide et généralisée de ces établissements au niveau national. Elles ne sont pas bonnes, non plus, pour les hôteliers puisque la mobilité des Français restera très limitée. A compter du 11 mai les déplacements resteront limités à 100 km et cela pour au moins 3 semaines. (...) Enfin les nouvelles ne sont pas bonnes pour les traiteurs et organisateurs de réceptions puisque toutes les cérémonies religieuses sont interdites jusqu’au 2 juin et que les rassemblements sont limités à ce jour à 10 personnes et resteront interdits pour ceux de plus de 5 000 personnes jusqu’au mois de septembre au moins. »

Kéroul « veillera au grain »

Dans une lettre publiée sur le site de Kéroul voici quelques jours, Michel Barbier, directeur général de l’organisme, assure que, si plusieurs s’inquiètent qu’en ces temps compliqués, « les priorités touchant l’accessibilité soient reléguées aux calendes grecques », ses troupes veilleront au grain. « Les différentes associations touristiques et sectorielles sont présentement en mode support d’urgence à leurs membres qui semblent subir le coup le plus dur parmi les différents secteurs économiques du Québec. Le plan de relance de notre industrie n’est pas encore annoncé et nous suivrons sa mise en place avec attention. Le tourisme et la culture devront jouer un rôle prépondérant dans la relance du Québec en entier, autant pour stimuler l’économie que pour notre bien-être. »

(Avec communiqués et médias. Crédit photo : Zsuzsanna Tóth / Pixabay )

Mots-clés: HRI - Général

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