COVID-19 : Les informations HRI de ce mardi 26 mai

26 mai 2020

Pas une heure sans qu’une nouvelle information entourant la COVID-19 ne tombe dans les boites courriel de notre rédaction. Le HRImag a donc décidé, jusqu’à nouvel ordre, de vous proposer, en un seul endroit, toutes les informations concernant le désormais célèbre coronavirus et son impact sur l’industrie des HRI.

Michelin lance un baromètre pour suivre la réouverture des restaurants étoilés

Afin de mieux mesurer l’impact de la crise entourant la Covid-19 sur les restaurants étoilés présents dans ses sélections, le Guide Michelin a créé un baromètre international, relate le magazine Big Hospitality. Chaque semaine, il recense le nombre de restaurants étoilés ouverts, toutes sélections confondues. Les 32 pays dans lesquels le Guide est implanté sont représentés.

L’objectif de cet outil est d’informer les secteurs de la restauration et du tourisme, en offrant une vision globale en temps réel. Ce travail est le fruit de l’expertise des inspecteurs du Guide, qui ont collecté les données sur le terrain lorsque la situation le permettait, mais également par téléphone et par recherche numérique.

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« En créant ce baromètre, nous voulons prendre le pouls de la gastronomie mondiale pour informer et sensibiliser notre écosystème, mentionne Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin. Seulement 21 % des 3 000 restaurants étoilés à travers le monde sont ouverts aujourd’hui. Nous espérons que ces données factuelles mettront en lumière un secteur qui irradie économiquement bien au-delà des portes des restaurants. »

Pour découvrir l’intégralité de cet article de Big Hospitality : cliquez ici.

Une campagne numérique pour rendre hommage aux travailleurs de l’industrie touristique

Dans le cadre de la Semaine du tourisme, qui se poursuit jusqu’au dimanche 31 mai prochain, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) met de l’avant des messages cocasses sur les médias sociaux à l’intention des travailleurs de l’industrie touristique. Tous les partenaires de l’industrie sont invités à joindre le mouvement, en relayant ces publications à leur tour afin de souligner l’apport primordial des travailleurs surtout dans un contexte où nous assistons au déconfinement progressif des différents secteurs composant notre industrie.

Cette initiative véhiculera trois capsules différentes, interpellant avec une pointe d’humour les travailleurs de la restauration, de l’hébergement et du plein air. Ces messages visent à valoriser leur expertise professionnelle et interpersonnelle, ainsi qu’à leur communiquer que nous avons hâte de les voir ou revoir à l’œuvre !

(Avec communiqués et médias. Crédit photo : AFP)

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