CONGRÈS INTERNATIONAL DE SLOW FOOD

« Le 8e Congrès international et Terra Madre proposeront une vision cohérente, chacune se complétant mutuellement, confrontant les mêmes thèmes de différentes manières, dans le but de façonner l’avenir de la nourriture et d’accréditer Slow Food comme le mouvement alimentaire par excellence, c’est-à-dire le mouvement qui sera reconnu comme le leader mondial de la transformation du système alimentaire, grâce à ses projets et à la large diffusion de son réseau. Ce sera l’occasion de redéfinir les directions politiques, stratégiques et organisationnelles tant au niveau mondial que local. »

https://www.slowfood.com/