Agenda de l'industrie

CONGRÈS INTERNATIONAL DE SLOW FOOD

Du 8 au 12 octobre
Turin, Italie

« Le 8e Congrès international et Terra Madre proposeront une vision cohérente, chacune se complétant mutuellement, confrontant les mêmes thèmes de différentes manières, dans le but de façonner l’avenir de la nourriture et d’accréditer Slow Food comme le mouvement alimentaire par excellence, c’est-à-dire le mouvement qui sera reconnu comme le leader mondial de la transformation du système alimentaire, grâce à ses projets et à la large diffusion de son réseau. Ce sera l’occasion de redéfinir les directions politiques, stratégiques et organisationnelles tant au niveau mondial que local. »

https://www.slowfood.com/

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).