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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Burgers & Sandwichs du monde inc.

 
1er janvier 2017 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

Vous êtes propriétaires de l’entreprise de restauration alimentaire « Burgers & Sandwichs du monde inc. ». Suite à une demande de votre banquier, vous devez estimer votre chiffre d’affaires pour la prochaine année.

Première étape

Calculez votre prix moyen offert (PmO) ?


⬅️ Cahier d’exercices — Les prix de vente

⬅️ Cahier d’exercices — Les revenus

⬅️ La fixation des prix : comprendre et capter de la valeur


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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