Bientôt en ligne : version anglaise de la formation en hygiène et salubrité
25 septembre 2007
Dès novembre, la version anglaise de la formation sur l’hygiène et la salubrité préparée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) et adaptée par l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) devrait être disponible en ligne. Il y a quelques temps, nous vous annoncions en effet le lancement officiel de la version française de cette formation destinée à tous les manipulateurs d’aliments, comme les cuisiniers et les serveurs, de même qu’à tous les superviseurs et gestionnaires d’établissements alimentaires. Celle-ci vise à faciliter l’accès à la formation et à la certification du ministère.
Lire L’hygiène et la salubrité rendues faciles et accessibles
