LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Bâtir une proposition de valeur adéquate
Partie 1 Comprendre le marketing et ses processus
Partie 2 Connaître l’environnement, les marchés et les consommateurs
Partie 3 Bâtir la proposition de valeur
Partie 4 Établir des liens forts et fidéliser les clients sur le long terme
Partie 6 Communiquer avec les clients
BÂTIR UNE PROPOSITION DE VALEUR ADÉQUATE
1. Segmenter, cibler, profiler, personnifier, positionner
2. Les produits, les services, les autres créateurs de valeur
3. Le développement de nouveaux produits et le cycle de vie
4. La fixation des prix : comprendre et capter de la valeur
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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