LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Bâtir la proposition de valeur
1er janvier 2020
| Par Christian Latour
PARTIE 3
BÂTIR LA PROPOSITION DE VALEUR
1. La segmentation, le ciblage, le positionnement marketing
2. Les produits, les services, les autres créateurs de valeur et la proposition de valeur
3. Le développement de nouveaux produits et le cycle de vie
4. La fixation des prix : comprendre et capter de la valeur
⇐ Commercialiser les produits et les services de restauration (C14 / 048C)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 16 juin 2020.