LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

« Avec le style de vie Internet, les entreprises seront dans l’obligation de développer un système nerveux d’entreprise pour pouvoir suivre leurs marchés. » — Bill Gates (1999, p. 128)

28 avril 2017 - Par Christian Latour

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✓ 6 choses qu’il faut absolument savoir à propos de l’information !

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✓ Bill Gates

✓ Selon Bill Gates… il y a 3 questions clés auxquels on doit absolument répondre avant de développer un nouveau produit !

✓ 10 règles de vie professionnelle extraites d’un discours que Bill Gates a prononcé lors d’une conférence s’adressant à des étudiants.

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MANUEL DE FORMATION — LE COMMERCE DE LA RESTAURATION

Préalable — À partir d’aujourd’hui VOUS inc. êtes le responsable en chef d’un méga projet de formation

Module 1 — Construisez — un savoir après l’autre — votre portefeuille de compétences

Module 2 — Vous... êtes un entrepreneur ou un intrapreneur ?

Module 3 — L’environnement externe (le macro environnement et le secteur d’affaires)

Module 4 — Construire/améliorer le modèle d’affaires d’une entreprise de restauration... ce qu’il faut premièrement savoir

Module 5 — Le plan d’affaires... ce que vous devez savoir avant de le commencer

Module 6 — La gestion d’une entreprise… ce qu’il faut savoir selon le professeur Henry Mintzberg

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de (gestion/réflexion) du restaurateur presque parfait ☺




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