Arnaud Marchand présidera la 9e Classique des Chefs
La 9e édition de la Classique des Chefs se tiendra le 20 septembre prochain au Club de Golf Le Grand Portneuf de Pont-Rouge.
Chef et co-propriétaire du restaurant Chez Boulay-Bistro Boréal, Arnaud Marchand a accepté la présidence d’honneur de cet événement. Il a suggéré de jumeler l’expérience de la Société des Chefs au dynamisme innovateur de La Frate, une communauté de chefs, de cuisiniers, de producteurs et de sommeliers qui se rassemblent dans des événements sporadiques et créatifs dont il fait aussi partie. Tous les profits seront remis à la Fondation Réno-Jouets, Le Piolet ainsi qu’à la SCCPQ chapitre Québec.
Ouverte à tous, la Classique des Chefs est une occasion unique de fraterniser avec les passionnés de gastronomie : chefs, particuliers, représentants, fournisseurs, distributeurs, producteurs, ..., tout en découvrant les produits locaux.
Les chefs qui prendront part à l’édition 2016 sont : Stéphane Modat (Fairmont Château Frontenac) ; David Forbes (Ciel ! Bistro-Bar tournant) ; Émile Tremblay (Café-Buvette Le Renard et La Chouette) ; Olivier Godbout (La Planque) ; Arnaud Marchand (Chez Boulay Bistro Boréal) ; Francis Pagé (club de golf Le Grand Portneuf).
Les entreprises intéressées à devenir partenaires de l’événement et les joueurs désirant inscrire une équipe ont jusqu’au 12 septembre pour remplir les formulaires.
Plus d’informations sur la page Facebook de La Classique des Chefs.
(Crédit photo : La Classique des Chefs)
