Dans les années 70, le Club Prosper Montagné (un club gastronomique encore présent dans une dizaine de pays) se rencontrait deux fois par année autour d’un repas digne des rois.

Voyez le court-métrage de l’ONF « The art of eating », réalisé en 1976 par Douglas Jackson, alors que les membres du club se trouvent à la table du chef de l’année 1976, Marcel Kretz, à La Sapinière. Parmi les convives présents à ce repas, on reconnaît notamment le regretté Gérard Delage.

The Art of Eating by Douglas Jackson, National Film Board of Canada

Pour suivre le Club Prosper-Montagné :

• Sur le Web : club-prosper-montagne.com
• Sur Facebook : Club Gastronomique Prosper Montagné
• Sur Twitter : @ProsperMontagn

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15 Laurentides
Restauration