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Personnalité HRI
Antoine Giardina
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Gilles Laforest
Aliments/menus/recettes
Le menu
Opérations
Métier consultant
Équipements
La laverie et sa suite
 
Point de vue

Une étape est franchie

 
6 janvier 2006 | Par Robert Dion
  • 5e anniversaire de la Revue HRI
 
 
Personnalité HRI

Antoine Giardina

Un hôtelier engagé

 
6 janvier 2006
  • Antoine Giardina, propriétaire du Jardin d’Antoine à Montréal
 
 
Personnalité HRI

Gilles Laforest

Chef exécutif de l’Hôtel Levesque à Rivière-du-Loup

 
9 janvier 2006 | Par Mario Martel
  • Gilles Laforest, chef exécutif de l’Hôtel Levesque à Rivière-du-Loup
 
 
Dossier

Dossier Internet

Regarder passer le train

 
9 janvier 2006 | Par Stéphane Desjardins
  • Internet
  • Hôteliers
  • Restaurateurs
  • ABC d’un site Internet réussi
  • Portails
 
 
Équipements

La chambre technologique

 
9 janvier 2006 | Par Emmanuelle de Mer
  • Technologie
  • Réservations
  • Télévision
  • Chauffage
  • Serrures
 
 
Aliments/menus/recettes

Le menu

Sachez jouer la bonne carte

 
9 janvier 2006 | Par Martine Frigon
  • Menus
  • Trucs
 
 
Opérations

Métier consultant

 
9 janvier 2006 | Par Claude Giguère
  • Métier de consultant
 
 
Restaurants

Naked Fish Restaurants

Un concept innovateur teinté de simplicité !

 
9 janvier 2006
  • Restaurants
  • États-Unis
 
 
Sommellerie

Recettes de cafés bonbons pour égayer l’hiver

 
9 janvier 2006 | Par Aline Michaud
  • Cafés flambés
  • Boissons chaudes
 
 
Équipements

La laverie et sa suite

 
9 janvier 2006
  • Lavage de la vaisselle
  • Laverie
  • Lave-vaisselle
  • Systèmes de lavage
 
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