Actualités

Québec et Montréal bientôt en rouge : « Des décisions difficiles pour les bars et restaurants »
28 septembre 2020

La deuxième vague de COVID-19 poursuit sa progression sur le territoire québécois. La situation est à ce point alarmante que Montréal et Québec pourraient passer en zone rouge dans les prochains jours. Le ministre de la Santé Christian Dubé a déclaré en entrevue à l’émission Tout le monde en parle qu’il (...)

De la Floride à Drummondville : Quand un Dauphin drague les snowbirds
Par Laurence-Michèle Dufour  - 25 septembre 2020

Le secteur hôtelier, durement touché, peine et peinera à se relever au cours des prochains mois. Certains de ses acteurs font pourtant preuve de beaucoup d’ingéniosité et ciblent de nouvelles clientèles très nichées. L’Hôtel et suites Le Dauphin Drummondville lançait ainsi, un peu plus tôt cette semaine, (...)

Les institutions mangent local (5/5) : « On aurait voulu faire plus »
Par Laurence-Michèle Dufour  - 25 septembre 2020

La deuxième édition des Institutions mangent local ! se tenait cette semaine (du lundi 21 au mercredi 23 septembre) dans plusieurs dizaines d’institutions québécoises. L’objectif des organisateurs (Équiterre et Aliments du Québec au menu) est d’inciter garderies, écoles et autres hôpitaux à manger et à (...)

Hôtel du Domaine : 2020, l’été de tous les records
Par Pierre-Alain Belpaire  - 25 septembre 2020

L’été 2020 restera dans toutes les mémoires. Mais les résultats d’un sondage dévoilés cette semaine indiquent que tous les professionnels de l’industrie touristique québécoise n’en garderont pas forcément un mauvais souvenir. Menée conjointement par la Chaire de Tourisme Transat, le ministère du Tourisme du (...)

Discours du Trône : L’industrie globalement satisfaite
Par Pierre-Alain Belpaire  - 24 septembre 2020

Le Discours du Trône prononcé ce mercredi par la gouverneure générale du Canada a déjà fait couler beaucoup d’encre et provoqué nombre de commentaires et d’analyses. Dans les rangs des associations œuvrant dans l’univers du tourisme ou des HRI, les critiques sont – globalement – favorables. C’est surtout (...)

Les institutions mangent local (4/5) : « La progression est lente mais assurée »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 24 septembre 2020

La deuxième édition des Institutions mangent local ! se tenait cette semaine (du lundi 21 au mercredi 23 septembre) dans plusieurs dizaines d’institutions québécoises. L’objectif des organisateurs (Équiterre et Aliments du Québec au menu) est d’inciter garderies, écoles et autres hôpitaux à manger et à (...)

Les institutions mangent local (3/5) : « Chaque petit geste compte »
Par Laurence-Michèle Dufour  - 23 septembre 2020

La deuxième édition des Institutions mangent local ! se tient cette semaine (du lundi 21 au mercredi 23 septembre) dans plusieurs dizaines d’institutions québécoises. L’objectif des organisateurs (Équiterre et Aliments du Québec au menu) est d’inciter garderies, écoles et autres hôpitaux à manger et à (...)

Veille de tempête (4/5) - Philippe Mollé : « Bien sûr que je regrette ! »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 22 septembre 2020

Ils y ont mis leurs efforts, leur envie, leur énergie, leurs économies : dans les derniers instants de 2019 et les premières longueurs de 2020, plusieurs entrepreneurs se sont investis corps et âme pour ouvrir ou reprendre l’établissement de leurs rêves. Mais quelques semaines plus tard, une pandémie (...)

Aliments locaux dans les institutions : Québec se dote d’une stratégie « historique »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 22 septembre 2020

André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, dévoilait ce mardi matin, lors d’une conférence de presse 100 % virtuelle, la première Stratégie nationale d’achats d’aliments québécois dans les institutions publiques de la province. « Une annonce historique et vraiment (...)

Les institutions mangent local (2/5) : Faim de légumes, soif d’apprendre
Par Pierre-Alain Belpaire  - 22 septembre 2020

La deuxième édition des Institutions mangent local ! se tient cette semaine (du lundi 21 au mercredi 23 septembre) dans plusieurs dizaines d’institutions québécoises. L’objectif des organisateurs (Équiterre et Aliments du Québec au menu) est d’inciter garderies, écoles et autres hôpitaux à manger et à (...)

Opération OSCAR : Plus de 2000 visites, 90 constats d’infraction
21 septembre 2020

Plus de 90 constats d’infraction ont été émis à la suite d’une vaste opération policière dans les bars et les restaurants, a rapporté lundi la ministre de la Sécurité publique, Geneviève Guilbault. En conférence de presse, elle a dressé un bilan positif de l’opération OSCAR (Opération systématisée (...)

Montréal, Québec et Chaudière-Appalaches à l’orange : Restrictions dans les bars et restaurants
21 septembre 2020

Le gouvernement du Québec a annoncé ce dimanche que trois régions (Montréal, Chaudière-Appalaches et une partie de la Capitale-Nationale) passaient, ce lundi à 0h01, en zone orange, soit la phase d’alerte modérée, et seraient donc soumises à des règles plus strictes.
Les bars et restaurants de ces trois (...)

Les institutions mangent local (1/5) : « On diminue les coûts en augmentant la qualité »
Par Laurence-Michèle Dufour  - 21 septembre 2020

La deuxième édition des Institutions mangent local ! se tient cette semaine (du lundi 21 au mercredi 23 septembre) dans plusieurs dizaines d’institutions québécoises. L’objectif des organisateurs (Équiterre et Aliments du Québec au menu) est d’inciter garderies, écoles et autres hôpitaux à manger et à (...)

Secteur hôtelier : L’industrie pourra-t-elle récupérer ses employés ?
18 septembre 2020

Des hôteliers montréalais qui espéraient une reprise de leurs activités ont dû se résoudre à licencier plus de 700 employés, selon le plus récent relevé du ministère du Travail, de l’Emploi et de la Solidarité sociale, apprenait-on dans un article de La Presse paru ce vendredi. Du côté de la région de (...)

Les institutions mangent local ! : « On est sur la bonne voie »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 18 septembre 2020

Services à la petite enfance, milieux d’enseignement, entreprises, hôpitaux, … : du 21 au 23 septembre, les institutions québécoises, qu’elles soient privées ou publiques, sont invitées à manger et à cuisiner local. Et à le faire savoir. Organisé par Aliments du Québec au menu et Équiterre, en (...)

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