En plus des classiques mini-salons des nouveaux arrivages de l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS), dont un banc d’essai sur les champagnes, la saison automnale nous offre tout un assortiment d’événements viniques. Un salon de l’importation privée, une (...)
La clientèle du restaurant L’Intimiste, de Lévis, sur la rive sud de Québec, pourra désormais compter sur les conseils d’une sommelière pour trouver l’accord mets et vin parfait. En effet, le restaurant s’est récemment adjoint les services de Janick Villeneuve, jeune diplômée en sommellerie de (...)
L’hôtel montréalais Le Crystal s’est récemment vu attribué la certification 5 étoiles, la plus haute distinction à être attribuée par la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ).
Situé sur la rue de la Montagne, Le Crystal est une véritable tour de verre de 27 étages qui a été (...)
La 20e édition du Gala de la restauration de Québec aura lieu le 4 novembre prochain au Capitole, à Québec. Organisé par la Corporation des restaurateurs de Québec (CRQ), l’événement vise à reconnaître le mérite des restaurateurs, des hôteliers et des fournisseurs de la région de Québec.
En (...)
Dans le but de démontrer leur exaspération face à la lenteur des négociations pour le renouvellement de leurs conventions collectives, des syndiqués CSN de deux établissements hôteliers du Québec ont orchestré des sorties publiques cette semaine.
La première manifestation a eu lieu le 19 (...)
Ils ont fait de leur mieux et ils ont été récompensés au terme des Olympiades culinaires mondiales, qui se terminaient aujourd’hui à Erfurt, en Allemagne. L’équipe régionale qui a représenté le Québec dans cette compétition hors de l’ordinaire a remporté une médaille d’argent alors que deux (...)
QUÉBEC, le 17 oct. /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce que la société 9151-7904 Québec inc. a reconnu sa culpabilité, le 10 octobre dernier, à trois chefs d’accusation d’avoir omis de conserver certaines factures de vente.
Cette société exerce ses activités dans la restauration, sous la (...)
Le 16 octobre 2008 a marqué le 25e anniversaire de La Cage aux Sports. En effet, c’est en 1983, dans le Vieux-Montréal, que l’homme d’affaires George Durst a ouvert le tout premier restaurant de la chaîne qui compte maintenant 48 établissements dans tout le Québec.
En 25 ans, La Cage aux (...)
Le restaurant L’Inter nations a officiellement ouvert ses portes le 16 octobre dernier. Situé sur la rive sud de Québec, en plein cœur du quartier des affaires de Lévis, l’établissement offre également un service de traiteur haut de gamme à sa clientèle.
L’endroit peut accueillir près de 200 (...)
Annoncé depuis quelques années, le projet de construction de L’École hôtelière de Montréal du Centre Calixa-Lavallée s’amorce enfin. En effet, la première pelletée de terre officialisant le début des travaux a été donnée le 14 octobre dernier.
Situé sur le boulevard Henri-Bourassa, dans (...)
La remise des Prix québécois de l’entreprise citoyenne avait lieu le 9 octobre dernier à l’Olympia, de Montréal. Créés par la société Korn/Ferry International et le magazine L’actualité, en collaboration avec la Chaire en éthique des affaires de l’Université de Montréal, ces prix visent à (...)
Le Salon canadien du café & du thé sera présenté dès le 21 octobre et se poursuivra le 22 octobre au Palais des congrès de Montréal. Conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs, détaillants, exploitants, distributeurs et acheteurs de services alimentaires, ce salon propose plusieurs (...)
Les guides gastronomiques et les critiques de journaux ont fait l’objet de plusieurs débats lors du colloque Tourisme, gastronomie et médias. Tenu les 6 et 7 octobre derniers à l’Université du Québec à Montréal (UQAM), dans le contexte des Entretiens Jacques-Cartier, l’événement avait pour but (...)
La deuxième édition de la compétition Coupe Nouvelle Génération Belcolade 2008 se déroulera le 20 octobre prochain au Complexe Desjardins, à Montréal.
Ce concours, qui vise à mettre de l’avant l’art de la chocolaterie au Québec, représente également une vitrine pour les productions de la (...)
QUÉBEC, le 16 oct. /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce que M. Oreste Fanone a plaidé coupable, le 9 octobre au palais de justice de Québec, à des accusations d’avoir aidé la société 9084-7807 Québec inc. à éluder des montants de TPS pour la période du 1er janvier 2001 au 31 mars 2008. Cette (...)