Actualités
L’industrie de la restauration presse le gouvernement dans le dossier des gras trans
L’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) craint que les restaurateurs se voient imposer une responsabilité trop lourde en matière d’élimination des gras trans alors que certaines provinces les obligent déjà à éliminer les gras trans de leur menu.
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La proximité des fast food favoriserait l’obésité chez les jeunes
Une étude publiée en janvier dernier a révélé que les adolescents ont plus de 5 % de chances de devenir obèses s’il y a un restaurant de type fast food à moins de 200 mètres de leur école.
Ainsi, pour chaque journée scolaire, un étudiant qui a facilement accès à un établissement à service (...)
L’Auberge Internationale de Québec présente un monde de cultures
Pour souligner le 100e anniversaire d’Hostelling International (HI), le plus grand regroupement d’auberges de jeunesse au monde, le théâtre de l’Auberge Internationale de Québec accueille l’événement NOTRE MONDE : peuples, lieux, cultures.
Présentée tout le mois d’avril, cette exposition (...)
Aliments et équipements du monde entier au SIAL et à SET Canada
L’Italie, la France, les États-Unis, Taïwan, le Mexique, le Brésil et la Tunisie, sans oublier bien sûr le Québec et le Canada, sont en vedette au salon SIAL Montréal, tenu conjointement avec le salon SET Canada du 1er au 3 avril, au Palais des congrès de Montréal.
Allée après allée, on peut (...)
L’ITHQ inaugure son Hall des bâtisseurs
Le 20 mars dernier, 36 diplômés et proches collaborateurs de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) sont passé à l’histoire alors que la Fondation de l’ITHQ procédait à l’inauguration du nouveau « Hall des bâtisseurs » de la célèbre école. Cette initiative de la Fondation se (...)
Burger King met son guide d’informations nutritionnelles à jour
Depuis le 18 mars dernier, les clients des restaurants Burger King du Canada peuvent consulter un nouveau guide d’informations nutritionnelles présentant les changements apportés par l’entreprise pour réduire la teneur en gras trans de ses produits.
Offert en succursale ou en ligne sur le (...)
Il est temps de vous inscrire à la prochaine compétition de la FCC Québec
Du 24 au 26 avril prochains, conjointement au Festival de la gastronomie de Québec, la Fédération culinaire canadienne (FCC), section de Québec, présentera sa deuxième compétition culinaire au Centre de foires d’ExpoCité.
Nommé « Salon de la gastronomie », ce concours se divise en deux (...)
Les étudiants en GTH de l’UQAM vous convient à leur tournoi de golf annuel
L’association étudiante du programme de Gestion du tourisme et de l’hôtellerie (GTH) de l’UQAM, vous invite à la 16e édition de son tournoi de golf annuel. C’est sous la présidence d’honneur de Denis Coderre, directeur de la compagnie aérienne Air Transat, que l’événement sera présenté le 4 (...)
L’atelier des saveurs centricoises déborde de vitalité pour ses 5 ans
La créativité était au rendez-vous lors de la 5e édition de l’Atelier des saveurs centricoises, tenu le 23 mars dernier au Centre de formation professionnelle Marie-Rivier, à Drummondville. Une centaine de personnes ont conjugué leurs efforts pour réaliser cet événement de réseautage entre (...)
Le site Internet Bonjour Québec récipiendaire d’un Travel d’Or
QUÉBEC, le 18 mars /CNW Telbec/ - Le site Internet Bonjour Québec, qui était en nomination à la première édition des Travel d’Or, a remporté les honneurs le 16 mars dernier à Paris. Mentionnons que les Travel d’Or ont pour but de récompenser les 12 meilleurs sites en e-tourisme désignés par le (...)
Première Moisson offre un biscuit humanitaire
Depuis le 1er mars, toutes les boulangeries et comptoirs Première Moisson de la région de Montréal proposent en étalage La Galette du Monde, un biscuit santé « à haute teneur humanitaire ». Concoctée par Première Moisson en collaboration avec le Département de nutrition de l’Université de (...)
Le Canada figure au Top 5 des pays les plus attrayants pour les touristes
Le Canada est au 5e rang des pays considérés attrayants pour le développement du voyage et du tourisme. C’est ce que nous révèle la dernière édition du Rapport annuel sur la compétitivité dans les secteurs du voyage et du tourisme, publié au début du mois par le Forum économique mondial. Situé (...)
Nouvelle ressource pour les services alimentaires scolaires et de garderies
Jeunes pousses, un organisme provincial sans but lucratif, a lancé le 17 mars dernier une ressource Internet nommée « Plaisirs de la table », qui vise à améliorer l’offre alimentaire en milieu scolaire et en service de garde à la petite enfance.
Produit en collaboration avec la (...)
Éteindrez-vous vos lumières pour la terre ?
Le 28 mars prochain, entre 20 h 30 et 21 h 30, 20 887 entreprises, 6231 organisations, 8617 écoles et 2712 municipalités, villes et villages de 84 pays différents fermeront leurs lumières pour appuyer l’Heure pour la Terre, une initiative planétaire menée par le Fonds mondial pour la nature (...)
Le Canada fait du marketing touristique en Inde et vise aussi le Brésil
Le 19 février dernier, des représentants de la Commission canadienne du tourisme (CCT), un organisme de marketing national qui vise à promouvoir le Canada comme destination touristique de choix, se sont rendus en Inde pour le lancement de la nouvelle campagne sur les marchés internationaux (...)
