Actualités
Des boeufs nourris au vin rouge...
Un peu de vin pour accompagner votre viande ?
Suzmu Meats vient de mettre sur le marché une viande unique en Amérique du Nord. S’inspirant du populaire chef Gordon Ramsay, qui donne de la bière à boire à ses porcs, l’entreprise canadienne offre du vin rouge à ses vaches pour une période de (...)
Un lobby d’hôtel à même l’aéroport
Courtyard by Marriott propose une nouvelle expérience pour les voyageurs d’affaires fatigués qui n’en peuvent plus des files d’attente dans les aéroports : le Refreshing Business lobby.
Après le succès de ce « hall détente » mis à l’essai l’an dernier dans les aéroports de Chicago, Atlanta (...)
Produits Kruger obtient une certification importante
Produits Kruger S.E.C., important producteur de papiers à usages domestiques et institutionnels, est fière d’annoncer qu’elle a obtenu la certification de la chaîne de traçabilité (CoC) du Forest Stewardship Council (FSC) pour ses produits de papier de consommation et hors foyer. La compagnie (...)
Le Timbit a 35 ans
Le populaire Timbit de Tim Hortons célèbre ses 35 ans cette année. Pour souligner l’occasion, l’entreprise a fait appel aux services de la chef Andrea Nicholson, une des participantes de l’émission Top Chef Canada, pour créer un gâteau d’anniversaire pour le moins original.
Mesurant près de (...)
Le Train du Massif de Charlevoix fera bientôt son entrée en gare
Après plusieurs mois de travaux intense, c’est finalement le 9 septembre prochain que le Train du Massif de Charlevoix effectuera son premier départ vers Québec pour offrir aux épicuriens une croisière ferroviaire unique de 140 kilomètres, misant sur la découverte de la gastronomie (...)
La CRFA présente son tout premier Sommet de la restauration
Les 17 et 18 octobre prochains, de nombreux députés et dirigeants du secteur de la restauration de partout au Canada seront invités à participer au tout premier Sommet de la restauration de l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA).
Se déroulant sur la (...)
Quand un chef-vedette débarque à Montréal : le Laurier Gordon Ramsay
Hier soir, on a pu assister au phénomène de starisation d’un chef : Gordon Ramsay était à Montréal pour l’inauguration de son premier restaurant canadien, le Laurier Gordon Ramsay.
La foule d’invités se pressait pour pouvoir échanger quelques mots et se faire photographier avec « Gordon ». (...)
Le Centre de Villégiature Jouvence lance son plan d’action en développement durable
Ayant nécessité plusieurs mois de travail et de réflexion, le plan d’action en développement durable du Centre de Villégiature Jouvence a officiellement été lancé en juillet dernier.
L’établissement s’engage notamment à créer des politiques d’achats responsables, revégétaliser les berges du (...)
Un nouveau Liquor Store ouvre ses portes à Québec
Le 15 juillet dernier marquait l’ouverture officielle d’un deuxième Liquor Store à Québec. Situé à l’intérieur des Promenades Beauport, cet établissement de style urbain propose quatre ambiances bien distinctes dans un local de 10 000 pieds carrés pouvant accueillir jusqu’à 850 personnes. (...)
Corona célèbre ses 25 ans au Canada
Histoire de souligner ses 25 années de présence en sol canadien, Corona a décidé d’offrir aux amateurs de bière une collection de neuf bouteilles originales ayant comme thématique « la plage ». Ornées d’images diverses évoquant la tranquillité et la détente, telles que des couchers de soleil, (...)
Le restaurant Madrid sera bientôt détruit
Qui ne connaît pas le Madrid ? Même si vous n’êtes jamais allez y manger, vous avez certainement déjà vu le vaste bâtiment au toit rouge situé aux abords de l’autoroute 20, entouré de répliques géantes de dinosaures et de camions « Big Foot ». Eh bien ! dès le mois de septembre, cette (...)
Une 3e Brûlerie Rousseau ouvre ses portes dans la région de Québec
Bien connue et appréciée des amateurs de cafés, la Brûlerie Rousseau ouvre une 3e succursale à Québec. En effet, après les Halles de Sainte-Foy et les Halles du Petit Quartier, l’établissement s’installe au 710 rue Bouvier .
Représentant un investissement de plus d’un demi-million de (...)
Dalaro Studio fête son 5e anniversaire
Dalaro Studio, une entreprise de design d’intérieur bien connue dans la grande région de Québec, fête ses 5 ans cette année. Plusieurs employés, partenaires, collaborateurs et clients se sont réunis le 9 juin dernier pour marquer l’occasion avec le propriétaire de la firme, David (...)
Gaspésie Gourmande dévoile sa nouvelle expérience gastronomique
Gaspésie Gourmande, une association vouée à la promotion des produits gaspésiens, lançait officiellement son « Circuit des tables d’hôte » le 12 juillet dernier. Tout au long de l’événement, qui se déroulera du 15 juillet au 5 septembre 2011, neuf établissements membres offriront une table (...)
Plus de 500 restaurateurs mis en valeur dans le guide À la découverte des saveurs du Québec
La 2e édition du guide À la découverte des saveurs du Québec est maintenant disponible. Mettant en vedette plus de 500 restaurateurs différents, ce volume présente une série de plats constitués à partir d’ingrédients locaux. Il invite également les Québécois à découvrir les circuits gourmands (...)
