Achat / Vente
Le groupe Abbatiello achète Jack Le Coq
Le groupe Abbatiello, propriétaire des Pizza Salvatore, vient d’annoncer l’acquisition de Jack Le Coq, une chaîne dont le menu est centré sur le poulet frit, et qui gère cinq restaurants implantés dans la région de Montréal.
« C’est un concept (…)
Le groupe Abbatiello achète Jack Le Coq
Le groupe Abbatiello, propriétaire des Pizza Salvatore, vient d’annoncer l’acquisition de Jack Le Coq, une chaîne dont le menu est centré sur le poulet frit, et qui gère cinq restaurants implantés dans la région de Montréal.
« C’est un concept (…)
Grandio achète Niji Sushi
Leyad acquiert l’Hôtel & Spa Lac Brome
Leyad acquiert l’Hôtel & Spa Lac Brome
Groupe Grandio acquiert Brasseurs du monde et lance un plan d’expansion
Groupe Grandio a annoncé l’acquisition de Brasseurs du monde, une brasserie fondée il y a plus de dix ans. Depuis près d’un an, le groupe a repris les activités de la microbrasserie Brasseurs du monde alors que cette dernière était en difficultés financières au sortir de la pandémie l’an (…)
Artifact se renforce à Montréal avec l’acquisition du DoubleTree
Le Groupe Artifact a annoncé avoir acheté l’hôtel DoubleTree by Hilton Montréal Centre-Ville. Le groupe poursuit ainsi sa mission d’acquérir des établissements situés dans des sites emblématiques, notamment au Québec.
Situé dans le Quartier des Spectacles du centre-ville de Montréal, l’hôtel (…)
Comparez vos chiffres chaque semaine avec l’INDICE Restock
HRImag et Restock ont lancé l’INDICE Restock, un indice composé de trois taux clés pour l’industrie qui sera diffusé chaque semaine sur HRImag.
Cet indice présente les variations de semaine en semaine de trois volets des services alimentaires : les achats les coûts de nourriture les ventes. (…)
Foodtastic acquiert les restaurants Archibald
Le géant Foodtastic continue son expansion, en rachetant cette fois le volet restauration d’Archibald, a indiqué le fondateur de la microbrasserie François Nolin. Le volet brasserie de l’entreprise avait été vendu en 2016 à Labatt.
« Cette acquisition s’aligne parfaitement avec notre vision de (…)
Doyon Després fait une acquisition en Ontario
Doyon Després, entreprise de distribution d’équipements et d’accessoires de cuisine, traverse les frontières de la province avec l’acquisition de Paradis du Chef en Ontario. Elle achète ainsi le grand magasin de 12 000 pieds carrés fondé il y a plus de 100 ans en plein cœur d’Ottawa.
Doyon (…)
Salon Fourchette bleue : le sébaste atlantique en vedette
Dans le cadre de sa 3e édition, le Salon Fourchette bleue – poissons et fruits de mer vise une importante offensive commerciale pour valoriser le sébaste atlantique et remettre ce poisson à chair banche dans l’assiette des Québécois, et ce afin de limiter l’exportation de la ressource. Le (…)
Coup de jeunesse chez Ashton
Depuis qu’ils se sont portés acquéreurs de la chaîne de restaurants Chez Ashton en mars 2022, le couple Émily Adam et Jean-Christophe Lirette a mis tout son dynamisme au service de l’entreprise. Fondée il y a plus de 50 ans dans la région de Québec, et réputée pour sa poutine, Chez Ashton est (…)
Les propriétaires d’Ashton reprennent La Banquise
La Banquise, institution de la poutine installée sur le Plateau Mont-Royal, à Montréal, depuis 1968, change de mains. Les anciens propriétaires, Annie Barsalou, fille du fondateur, et son conjoint Marc Latendresse, désireux de « s’orienter vers de nouveaux défis », ont choisi de passer le (…)
Foodtastic acquiert Noodlebox
Le franchiseur de marques de restaurant au Canada Foodtastic a annoncé son récent accord pour l’acquisition de Noodlebox, lui permettant ainsi d’étendre sa présence dans le segment des restaurants à service rapide.
« La réputation de Noodlebox en tant que marque de restaurant à service rapide (…)
L’entreprise de POS et paiements PayFacto acquiert NEOPOS
PayFacto, fournisseur de solutions de logiciels de point de vente (POS) et de paiements pour l’industrie de la restauration, a annoncé l’acquisition de NEOPOS, un distributeur et intégrateur de systèmes de solutions de POS pour restaurants au Québec. Cette acquisition renforce la position de (…)
Les propriétaires de l’Auberge Godefroy rachètent l’Hôtel Montfort
Le Groupe Beaubien a vendu l’un de ses établissements hôteliers, l’Hôtel Montfort, situé à Nicolet, aux propriétaires de l’Auberge Godefroy. Nicolas Béliveau-Beaubien, président de l’hôtel depuis 2011, était copropriétaire avec ses sœurs Sylvie, Nathalie et Alexandra Beaubien, avec qui il (…)
Subway est vendue au propriétaire d’Arby’s
Subway a annoncé aujourd’hui qu’elle serait vendue à Roark Capital, une société de capital-investissement spécialisée dans la gestion de restaurants. L’objectif est d’aider la chaîne de sandwichs américaine à étendre et à améliorer ses établissements.
En début de semaine, le Wall Street (…)
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