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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

5 questions simples pour vérifier si votre entreprise possède une véritable raison d’être

 
11 octobre 2020 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

VOTRE ENTREPRISE A-T-ELLE VÉRITABLEMENT UNE RAISON D’ÊTRE ?

  • Si votre entreprise disparaît, QUI va en souffrir (à part vous) et pourquoi ?
  • Qui sont ces gens à qui votre entreprise manque actuellement ? [1]
  • Combien sont-ils ?
  • Pourquoi ces gens ont-ils besoin de vous ?
  • Que font ces gens actuellement pour compenser votre absence ?
  • Votre entreprise de restauration alimentaire a-t-elle vraiment une raison d’être ?

Un fait très important

Avant le début de la crise que nous vivons actuellement (la crise du covid-19), il y avait au Québec trop d’entreprises de restauration alimentaire et pas assez de clients.

⇐ La raison d’être fondamentale de votre entreprise de restauration alimentaire

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 10 octobre 2020.

Notes

[1Qui sont-ils ? Que veulent-ils ? Combien sont-ils prêts à payer pour combler leur besoin, pour régler leur problème, pour obtenir le bénéfice supplémentaire que vous êtes en mesure de leur apporter ?

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