« Menus des récoltes, activités thématiques, ateliers culinaires, visites de producteurs régionaux, auto cueillettes d’aliments, dégustations de produits méconnus... Toutes les institutions du Québec sont invitées à déployer de petites et grandes actions dans leur milieu pour faire connaître aux usagers l’importance de découvrir, cuisiner et déguster les produits du Québec !
Ce projet est une initiative du programme Aliments du Québec au menu - Institution (développé par Aliments du Québec et Équiterre, avec le soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec) en collaboration avec le Défi 100 % local. »