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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

417... c’est le nombre d’habitants par établissement de restauration commerciale au Québec en 2018

 
29 octobre 2018 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

Voici quelques informations, qui vont vous aider à mieux comprendre l’état de la concurrence dans le commerce de la restauration au Québec :

Nombre d’habitants par établissement de restauration commerciale — par région du Québec — pour l’année 2018 [1]

01. Laval → 547
02. Lanaudière → 501
03. Chaudière Appalaches → 487
04. Montérégie → 486
05. Centre du Québec → 468
06. Saguenay Lac-Saint-Jean → 466
07. Abitibi Témiscaminque → 464
08. Nord du Québec → 436
09. Outaouais → 435

Moyenne pour la province de Québec → 417 habitants par établissement de restauration commerciale

10. Capitale-Nationale → 412
11. Mauricie → 397
12. Estrie → 395
13. Laurentides → 389
14. Bas-Saint-Laurent → 372
15. Côte-Nord → 360
16. Montréal → 351
17. Gaspésie Îles-de-la-Madeleine → 281

416... c’est le nombre d’habitants par établissement de restauration commerciale au Québec en 2017

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 29 octobre 2018.

Notes

[1Source : ARQ. (2018, p. 29). Profil et performance de la restauration québécoise.

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