LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
4 entrevues de Jean-Marc Pageau avec 4 grands restaurateurs de Québec
28 janvier 2017
| Par Christian Latour
L’animateur de Télémag, Jean-Marc Pageau reçoit en entrevues les restaurateurs : Jacques Gauthier, Ashton Leblond, Michel Moreau et François Nolin.
LES ENTREVUES
- Entrevue avec Jacques Gauthier fondateur du Groupe Restos Plaisirs
- Entrevue avec Ashton Leblond fondateur des restaurants Chez Ashton
- Entrevue avec Michel Moreau propriétaire du restaurant La Tyrolienne
- Entrevue avec François Nolin fondateur de la Microbrasserie Archibald ainsi que des restaurants Archibald
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 28 janvier 2017.
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