C’est ce dimanche 9 février qu’était célébrée la journée internationale de la pizza. Concurrencée de toutes parts par de nouveaux venus, pointée du doigt depuis des années pour son côté « peu diététique », la circulaire et légendaire pizza fait pourtant bien mieux que se défendre : en 10 ans, la consommation de pizzas a explosé de 32 % aux États-Unis !

La multitude d’options et la possibilité de personnaliser son repas séduisent encore nombre de consommateurs, selon un sondage mené pour le compte des Dairy Farmers of Wisconsin.

(Avec communiqué)

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