Pour sa 20e édition, le gala Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada entendait, une fois encore, saluer les meilleurs ouvrages et blogs consacrés à la gastronomie et parus durant les 12 derniers mois.

Voici le palmarès francophone dévoilé ce lundi soir au Ritz-Carlton de Toronto :
 
 
Catégorie Livres de Cuisine Générale

• OR- Champagne, Marilou et Alexandre Champagne, Trois fois par jour : deuxième tome, Les Éditions Cardinal, Montréal
• ARGENT - Joubert, Samuel, Le Coup de Grâce, Les Éditions de l’Homme, Montréal
   
   
  Catégorie Livres de Cuisine Régionale et Culturelle

• OR - Bassoul, Racha, Mon Liban, ma cuisine, Flammarion Québec, Montréal
• ARGENT - Agostinelli, Matteo et Mathew Foulidis, La cuisine de ma grand-mère italienne, Parfum d’encre, Montréal
   
   
  Catégorie Livres de Cuisine Sujet Unique

• OR - de Vienne, Philippe et Ethné de Vienne, La cuisine d’Ethné et Philippe : Recettes, épices et techniques, Les Éditions du Trécarré, Montréal
• ARGENT - Marcotte, Louis-François, Pommes : De la soupe au strudel, Flammarion Québec, Montréal
   
   
  Catégorie Les Narrations Culinaires

• OR - Guevremont, Guylaine et Marie-Claude Lortie, Kilos zen : Tout sur le poids et le bonheur de manger (juste assez), Les Éditions La Presse, Montréal
• ARGENT - Lefebvre, Catherine, Sucre vérités et conséquences, Édito, Montréal
   
   
  Catégorie Livres de Cuisine Santé et Diète Particulière

• OR - Côté, Stéphanie, La santé par l’intestin : 21 jours de menus, Modus Vivendi, Montréal
• ARGENT - Desautels-Marissal, Marianne, Mille milliards d’amies : Comprendre et nourrir son microbiome, Les Éditions Cardinal, Montréal
   
   
  Pour suivre Les Lauréats des Saveurs du Canada :
• Sur le Web : TasteCanada.org
• Sur Facebook : Taste Canada—The Food Writing Awards
• Sur Twitter : @TasteCanada

Mots-clés:

Canada
Classement
Recette