16 Montérégie
Le Mondial des cidres de glace dévoile ses lauréats
Les lauréats de la 3e édition de la Compétition du Mondial des cidres de glace ont été dévoilés. Au total, les membres du jury ont attribué cinq médailles d’or et six médailles d’argent parmi une quarantaine d’échantillons provenant de 20 producteurs différents. Voici la liste des gagnants (...)
Mondial des cidres de glace
Rougemont
www.mondialcidresdeglace.com
Le Mondial des cidres de glace est de retour
Pour une 3e année de suite, la ville de Rougemont, en Montérégie, accueillera Le Mondial des cidres de glace, du 12 au 14 février prochain.
Sous un chapiteau d’hiver entouré de sculptures de glace, les visiteurs pourront apprécier les produits de 21 cidriculteurs provenant de plusieurs (...)
Félisol passerait aux mains de Julien
Le magazine HRI a obtenu des informations selon lesquelles l’entreprise Julien, chef de file dans la fabrication d’équipement en acier inoxydable et de cuisines commerciales, serait sur le point de faire l’acquisition de Distribution Félisol. Cette compagnie de Brossard se spécialise dans la (...)
Rencontre sur le Clean Label
Le 2 décembre prochain, l’Hostellerie Rive Gauche de Beloeil sera l’hôte d’une journée de rencontres et de conférences consacrées au Clean Label. Organisé par le Centre québécois de valorisation des biotechnologies (CQVB) et par Cintech agroalimentaire, l’événement vise essentiellement à (...)
Les étudiants du CFP Jacques-Rousseau font équipe avec Simple Plan
Les élèves de pâtisserie du Centre de formation professionnelle (CFP) Jacques-Rousseau, à Longueil, ont récemment eu la chance de participer à un événement bien spécial. En effet, sous la supervision de leur professeur Roch Desjardins, ils ont confectionnés plus de 2000 bouchées pour le (...)
Une autre réussite pour le Souper Coup de cœur gourmand
Le 8 octobre dernier, le Domaine de Rouville était l’hôte de la 11e édition du Souper Coup de cœur gourmand de la Vallée du Richelieu. Présenté par Tourisme Vallée-du-Richelieu, cet événement mettait à l’honneur le talent et la créativité de neuf chefs réputés de la région qui ont préparé un (...)
Exposition des ventes Colabor
Hôtel des Seigneurs, Saint-Hyacinthe
450 449-4911 ou www.colabor.com
Le rendez-vous des papilles
Marché-centre de Saint-Hyacinthe
www.rendezvousdespapilles.qc.ca
La société Restaurant Makisu inc. coupable d’avoir utilisé un camoufleur de ventes
Revenu Québec annonce que la société Restaurant Makisu inc., qui exploite un restaurant situé à Sainte-Thérèse, a plaidé coupable d’avoir utilisé un camoufleur de ventes, communément appelé zapper, afin de ne pas remettre au fisc des taxes réellement perçues auprès de sa clientèle.
La (...)
L’Omnium de golf de l’ARQ rapporte plus de 12 000 $
L’Omnium de golf 2009 de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), s’est tenu le 16 juin dernier au Club de golf de Lachute. L’événement a permis d’amasser un montant de 12 210 $ pour la Fondation ARQ, dont l’objectif est d’assurer la mise en valeur des métiers de la restauration au (...)
Damafro fête ses 25 ans
Damafro souffle 25 bougies cette année. Située dans la ville de Saint-Damase, en Montérégie, l’entreprise est née de la passion du maître-fromager Claude Bonnet qui, à l’âge de 50 ans, a décidé de quitter sa France natale pour venir s’installer au Québec et y ouvrir une fromagerie avec ses (...)
