16 Montérégie
Commensal&cie, une nouvelle chaîne de restauration flexitariste
Commensal&cie est une nouvelle enseigne lancée par le groupe Convivia (27 restaurants Pacini, 8 restaurants et vente au détail Commensal). La première de ces franchises a ouvert ses portes le 6 février à Boucherville. Comme le précise son président et chef de la direction Pierre Marc (...)
L’événement ARQ Contacts prend d’assaut la Montérégie
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) invite tous les propriétaires d’établissements de restauration de la Montérégie à son activité de réseautage ARQ Contacts. Présenté sous une nouvelle formule, soit en après-midi, de 14 h 30 à 18 h 30, l’événement se tiendra le 24 janvier (...)
ARQ Contacts inaugure l’année 2012 en Montérégie
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) convie tous les gestionnaires de restaurants de la Montérégie à son événement ARQ Contacts qui sera présenté le 24 janvier prochain, à l’Hôtel Plaza Valleyfield.
C’est une occasion idéale pour rencontrer et échanger avec les producteurs, (...)
Bonduelle adopte le gaz naturel
Le 7 octobre dernier, l’entreprise Bonduelle Amérique du Nord, un des plus importants transformateurs de légumes en conserve et surgelés au Canada, annonçait des investissements de plus de 5 millions de dollars pour effectuer la conversion énergétique de son usine de Saint-Denis-sur-Richelieu (...)
Exposition Le chef ?... C’est elle !
Fruit d’une collaboration entre le Musée de la Femme, à Longueuil, et le Musée Escoffier de l’art culinaire, situé en France, l’exposition « Le Chef ?...C’est Elle ! » nous propose de découvrir l’histoire des femmes en cuisine, et ce, du 6 octobre au 17 février prochain.
Françoise Gaudet (...)
Le Rendez-vous des papilles remporte un franc succès
Plus de 27 000 visiteurs ont envahi le centre-ville de Saint-Hyacinthe les 23, 24 et 25 septembre dernier à l’occasion du 8e Rendez-vous des papilles, un nouveau record d’affluence pour cet événement gourmand qui se veut une occasion de rencontre entre les producteurs et les consommateurs.
« (...)
Le Holiday Inn Express & Suites Saint-Hyacinthe devient le premier hôtel certifié LEED au Canada
Le 13 septembre dernier, l’hôtel Holiday Inn Express & Suites Saint-Hyacinthe se voyait octroyer la prestigieuse certification LEED (Leadership in Energy and Environmental Design), devenant ainsi le premier hôtel certifié au Canada et le premier hôtel LEED de la bannière Holiday Inn en (...)
L’exposition Colabor est de retour
Le Groupe Colabor, grossiste et distributeur de produits alimentaires, présente sa 24e exposition annuelle, du 24 au 26 septembre prochain. Devenu un incontournable pour le marché du détail et des services alimentaires, l’événement se déroulera au centre des congrès de l’Hôtel des Seigneurs, à (...)
Le Rendez-vous des papilles offrira des circuits gourmands en 2012
Le Rendez-vous des papilles et ses partenaires sont heureux d’annoncer un tout nouveau projet ayant pour objectif la mise en valeur des atouts de la grande région de Saint-Hyacinthe, soit l’agriculture et la culture, en créant de nouveaux circuits agrotouristiques guidés.
Prévus pour l’été (...)
Industries Lassonde inc. se porte acquéreur de Clement Pappas and Company
Le 17 juin dernier, la compagnie Industries Lassonde inc., un des plus importants fabricants de jus et boissons de fruits au Canada, annonçait avoir conclu une entente définitive afin de faire l’acquisition de Clement Pappas and Company, le deuxième plus grand producteur de jus et boissons de (...)
Le MAPAQ souligne l’arrivée de la saison des fraises à sa façon
Le 7 juin dernier, dans le cadre du lancement de la route Fleurs et Saveurs de l’agglomération de Longueuil, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) procédait au dévoilement d’une nouvelle fiche-recette aux saveurs de la Montérégie. Mettant en (...)
L’École Vatel Québec lauréate au Gala Constellation 2011
Le 19 mars dernier, lors du Gala Constellation, l’École Vatel Québec s’est vu remettre un prix dans l’une des onze catégories à l’honneur. Organisé par la Chambre de commerce et de l’industrie Les Maskoutains et par le Centre local de développement (CLD) Les Maskoutains, l’événement vise à (...)
Les lauréats du Mondial des cidres de glace 2011 sont maintenant connus
Onze médailles d’or et trois médailles d’argent ont été attribuées lors de la 4e édition de la Compétition du Mondial des cidres de glace, qui se déroulait du 11 au 13 février dernier dans la ville de Rougemont, en Montérégie. Plus de 40 échantillons provenant de 24 producteurs différents (...)
Dubé Loiselle fait l’acquisition de L.J Trempe
Le 7 janvier dernier, le distributeur en alimentation Dubé Loiselle, annonçait l’acquisition de certains éléments d’actifs de l’entreprise L.J Trempe, située à Sorel, dans le but de renforcer son service de distribution.
« La combinaison de L.J Trempe et de Dubé Loiselle permettra à nos (...)
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