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15 Laurentides

La 22e édition de la Classique de golf Nous Aidons vous attend
Par Ginette Poulin  - 22 février 2010

Créé par des représentants des services alimentaires au Québec pour apporter de l’aide aux enfants handicapés, l’organisme à but non lucratif Nous Aidons invite les différents acteurs de l’industrie à participer à la Classique de golf Nous Aidons 2010 qui se tiendra le 17 juin prochain à la Station Mont (...)

Ça bouge chez Benny
Par Ginette Poulin  - 27 octobre 2009

La chaîne de restaurants Benny poursuit son expansion avec l’ouverture d’une toute nouvelle succursale Express qui devrait être en opération d’ici la fin du mois de décembre 2009.
Situé sur le site de l’ancien restaurant Burger King de l’avenue Gilles-Villeneuve, à Berthierville, l’établissement a été (...)

L’esprit est à la fête au Grand Lodge Mont-Tremblant
Par Ginette Poulin  - 20 juillet 2009

Pour marquer son 10e anniversaire de façon particulière, la direction du Grand Lodge Mont-Tremblant, situé dans les Laurentides, organisait une journée d’activités, le 30 juin dernier, qui a permis de saluer le travail de cinq employées qui contribuent au succès de l’entreprise depuis ses débuts.
À (...)

Le Grand Lodge Mont-Tremblant célèbre ses 10 ans
8 juin 2009

Pour marquer son 10e anniversaire, Le Grand Lodge Mont-Tremblant, membre du réseau Hôtellerie Champêtre, annonce une série d’initiatives et de célébrations.
Le coup d’envoi des festivités s’effectuera le 26 juin avec l’inauguration du premier tournoi de golf annuel de l’établissement au profit du Club de (...)

La Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec présente ses lauréats pour 2009
Par Ginette Poulin  - 21 mai 2009

Le 17 mai dernier, l’hôtel Le Chantecler, de Sainte-Adèle, était l’hôte du 56e Gala annuel du président de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ). Les nombreux récipiendaires des titres honorifiques décernés récemment par les sections régionales de l’association ont pris part à (...)

ARQ Contacts se met à table dans les Laurentides
16 avril 2009

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) invite tous les restaurateurs des Laurentides à son événement ARQ Contacts le mardi 21 avril 2009. La rencontre prendra la forme d’un « 5 à 7 » qui se tiendra au Club de golf de la Vallée de Ste-Adèle.
L’objectif de l’ARQ Contacts est de rassembler les (...)

Soirée reconnaissance de l’équipe Québec IKA-Erfut
Par Ginette Poulin  - 23 mars 2009

L’équipe Québec IKA-Erfut, qui a remporté la médaille d’argent en compétition régionales lors des Olympiades culinaires mondiales de 2008, rendra hommage à ses supporteurs et commanditaires lors d’une soirée reconnaissance qui aura lieu le 26 mars prochain, à l’École Hôtelière des Laurentides, à (...)

Décès du chef Hans Rudolph Schneider
Par Ginette Poulin  - 16 mars 2009

Le 11 mars dernier, la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec perdait un de ses membres. En effet, le chef Hans Rudolph Schneider a rendu l’âme au Centre hospitalier de Verdun, à Montréal, à l’âge de 75 ans.
Reconnu, entre autres, pour ses repas gastronomiques et ses buffets somptueux, M. (...)

Nouveau chef exécutif au Grand Lodge Mont-Tremblant
Par Ginette Poulin  - 6 mars 2009

Le Grand Lodge Mont-Tremblant est fier d’annoncer la promotion de David Ouellet au poste de chef exécutif de l’ensemble de la restauration de l’hôtel.
Depuis son arrivée, il y a plus de 5 ans, M. Ouellet a fait preuve d’initiative et d’engagement dans l’entreprise. Il s’est notamment engagé dans les (...)

Le restaurant Au Petit Poucet renaît de ses cendres
Par Ginette Poulin  - 19 décembre 2008

Le 3 décembre dernier, l’ambiance était à la fête alors que le restaurant Au Petit Poucet rouvrait officiellement ses portes. Situé à Val-David, dans les Laurentides, l’établissement avait été ravagé par un incendie en mai 2007.
Plus de 300 personnes étaient sur place pour admirer le travail qui a été (...)

Le Casino de Mont-Tremblant prend forme
Par Ginette Poulin  - 7 novembre 2008

Dans le but d’amorcer une collaboration durable avec les partenaires économiques et touristiques de la région, le directeur général du Casino de Mont-Tremblant, Daniel Bissonnette, et la directrice des opérations, Santa Di Stefano, ont organisé un 5 à 7 pour présenter l’équipe de gestion et montrer les (...)

Le chef de Céline Dion présente l’atelier « Saveurs de Laval »
Par Ginette Poulin  - 30 septembre 2008

Le 5 octobre prochain, le restaurant L’Escargot Fou sera l’hôte de l’atelier de cuisine « Saveurs de Laval ». Présenté par le chef-propriétaire du restaurant, Olivier Delcol, cet atelier souhaite faire connaître la diversité agroalimentaire de la région lavalloise tout en offrant des conseils qui (...)

Nouvelle représentante et nouvelle adresse chez Accord Courtier
Par Ginette Poulin  - 30 septembre 2008

Accord Courtier annonçait récemment l’arrivée de Lise Lanthier au sein de son équipe. Mme Lanthier détient plus de quinze ans d’expérience dans les services alimentaires et agit maintenant à titre de représentante des ventes pour la maison de courtage.
Accord Courtier désire également transmettre les (...)

Soirée gastronomique au profit de l’équipe Québec-Erfut 2008
Par Ginette Poulin  - 23 septembre 2008

Le 2 octobre prochain, le club de golf La Vallée du Richelieu, situé à Sainte-Julie, dans les Laurentides, sera l’hôte d’une soirée gastronomique au profit de l’équipe Québec-Erfut 2008. Cette dernière représentera le Québec aux prochaines Olympiades mondiales de l’art culinaire qui se tiendront en (...)

La Grande dégustation de vins de St-Adolphe d’Howard
12 juillet 2008

St-Adolphe d’Howard
www.grandedegustation.com

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