13 Laval
25 ans de l’École hôtelière de Laval : « Miser, encore et toujours, sur l’humain »
En janvier 1995, voici très exactement 25 ans, l’École hôtelière de Laval ouvrait ses portes. Depuis, l’établissement a vu passer en ses murs plusieurs milliers d’étudiants, parmi lesquels la sommelière Jessica Harnois, le chef Danny St-Pierre ou encore le pâtissier Patrice Demers. Au cours de (...)
Westwood : « On a choisi l’emplacement pour la vision à long terme »
Avec une ouverture officielle prévue le 20 septembre prochain, le Westwood franchit en ce moment les derniers milles le séparant… de la ligne de départ. Le nouveau resto-bar de Laval semble réunir plusieurs essentiels d’un bon concept. L’un des actionnaires principaux du projet, Patrick Hétu, (...)
À Domicile : Comme à la maison... sans les inconvénients !
Le Groupe Sportscene, propriétaire de La Cage - Brasserie sportive, en collaboration avec l’entreprise lg2, propose un tout nouveau concept de cantine moderne sous la bannière À Domicile. Une première succursale, installée face au Carrefour Laval, a ouvert ses portes ce jeudi avec une (...)
Gatto Matto : Spectaculaire douceur dès les premières lueurs
Ouverture officielle : 1er septembre 2018 Nombre de places : 220 à l’intérieur (20 au bar), 40 en terrasse Propriétaires : Groupe Foodtastic, Raffi Abrakian, Shawn Simoneau, Olivier Ferron, Hagop Hagopian et Perry Bakogiannis Chefs : Angelo Mercuri et Terence Sheppard Designer : Jacques Gaspo (...)
Miss Wong : Dans les ruelles de Hong Kong
Ouverture officielle : 29 août 2018 Nombre de places : 300 + 130 en terrasse Design : Lucky Belly Group et Jacques Gaspo Style : panasiatique
D’ici quelques jours, le Miss Wong, la nouvelle brasserie asiatique lavalloise, emmènera les visiteurs au cœur des marchés de Hong Kong et des anciens (...)
Over Rice : Quand la cuisine de rue s’installe en salle
Ouverture officielle : 13 juillet 2018 Nombre de places assises : Entre 25 et 30 Propriétaire : Hussein Karaki Chef : Hussein Karaki
La cuisine de rue connaît ses heures de gloire au Québec. Elle jouit toutefois d’une popularité sans égal à New York depuis bien longtemps. Tout nouveau à (...)
Espaces de rencontres et nouvelle épicerie au Hilton Montréal/Laval
Date d’ouverture des nouvelles installations : 4 octobre 2016 Durée des travaux : 2 ans Investissements : 8 millions $ Type d’épicerie : Grab & Go
Le Hilton Montréal/Laval a annoncé l’ouverture de plusieurs nouvelles installations : le Club Corporatif et ses espaces modulaires adjacents, (...)
Festival des bières de Laval
Centre de la Nature, Laval
www.festivaldesbieresdelaval.com
La ville de Laval accueille son premier festival de bières
C’est au tour de la ville de Laval de lancer son festival de bières. Présentée au Centre de la Nature, du 10 au 12 juillet 2015, la première édition de l’événement mettra en valeur une trentaine d’artisans du milieu brassicole et leurs produits (soit près de 200 différents types de bières), (...)
La cuisine moléculaire rassemble des entreprises locales et des étudiants du Collège Lionel-Groulx
Le 28 avril dernier, Martin Lamoureux, enseignant en chimie au Collège Lionel-Groulx, à Laval, présentait les projets de recherche de ses étudiants en chimie de l’alimentation. Intéressé depuis longtemps par la cuisine moléculaire, M. Lamoureux souhaitait démontrer les principes de base de (...)
Succès pour le tournois de golf de Nous Aidons
C’est le 8 septembre dernier que les gens d’affaires de l’industrie des services alimentaires du Québec se sont réunis au club de golf Islesmere, à Laval, afin de joindre l’utile à l’agréable. En effet, en plus de profiter d’une magnifique journée de septembre pour jouer une partie de golf, (...)
Gala national des Grands prix du tourisme québécois
Hôtel Sheraton Laval, Laval
www.gptq.ca
Salon de ventes GFS Canada/Le goût de l’aventure
Place Forzani, Laval
www.gfscanada.com
Changements importants à la tête des ATR de Laval et de la Montérégie
La présidente-directrice générale de Tourisme Laval, Andrée Courteau, annonce qu’elle prendra sa retraite en décembre prochain. En poste au sein de l’organisation depuis 1995, cette dernière agit à titre de présidente-directrice générale depuis 2008 et a contribué à accroître le rayonnement de (...)
Les restaurateurs des régions de Laval et des Basses-Laurentides attendus par l’ARQ
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer la tenue de la toute première activité de réseautage ARQ Contacts de l’année 2014. En effet, le 21 janvier prochain, de 14 h 30 à 18 h 30, l’hôtel Embassy Plaza de Laval accueillera des transformateurs alimentaires et (...)
