brightness_4
brightness_4
Le média des professionnels de la restauration et de l'hébergement
PUBLICITÉ

12 Chaudière-Appalaches

Gestion Résidences des Bâtisseurs s’agrandit
4 octobre 2022

L’entreprise de résidences pour personnes retraitées, Gestion Résidences des Bâtisseurs, accroît sa présence en Chaudière-Appalaches avec l’acquisition le 1er octobre de la résidence Le Saint-Guillaume, à Saint-Georges. Cette résidence compte 256 appartements, 3 1/2 et 4 1/2 ainsi que des studios.
« Cette (...)

Lévis veut récupérer les terrains d’un projet d’hôtel
27 septembre 2022

Le conseil municipal de la Ville de Lévis a adopté hier soir une résolution pour déposer un avis de défaut afin d’obtenir la rétrocession de terrains. Ces lots avaient été vendus, sous conditions, au promoteur immobilier Pierre Gagné. L’homme d’affaires devait réaliser un projet d’un hôtel dans le secteur (...)

L’Aubier : 110 M$ dédiés à la future résidence pour aînés à Lévis
15 septembre 2022

C’est au printemps 2024 que sera inauguré l’Aubier, une toute nouvelle résidence pour aînés, située à Lévis. Le promoteur, constructeur et développeur immobilier EMD-Batimo dirige ce projet en association avec Chartwell, qui assurera la gestion du complexe en vertu d’un partenariat qui unit les deux (...)

Les truffes du Québec sont uniques au monde
19 août 2022

Une équipe de recherche de l’Université Laval, sous la direction du professeur titulaire au Département de chimie Normand Voyer, vient d’établir le caractère unique de l’arôme de la truffe des Appalaches cultivée au Québec. Les résultats sont parus dans la revue savante internationale ACS OMEGA.
« C’est (...)

Le Manoir du Lac-Etchemin met en vente ses chambres
Par Caroline Devillers  - 12 juillet 2022

Les 39 chambres de l’hôtel du Manoir du Lac-Etchemin, situé aux abords du lac du même nom dans Chaudière-Appalaches, ont été mises en vente. Nouvellement propriétaire, Nicolas Côté souhaite ainsi créer une communauté autour de l’établissement inauguré en 1949 et promet que, malgré cette offre, l’hôtel en (...)

Bar, piscine, terrasse : La cache à Maxime investit 3,5 M$
4 juillet 2022

Après avoir acquis des parts de La Contrebande Microbrasserie, une entreprise de Bellechasse, La cache à Maxime inaugurera son propre bar La Contrebande. Cette deuxième brasserie La Contrebande ouvrira cette semaine dans l’ancienne partie de La Cache, en même temps que le nouveau biergarten de La (...)

Six grands chefs pour les 25 ans du Canard Goulu
24 mai 2022

Les chefs Ann-Rika Martin (Les Chefs, O′Ravito), François Hughes (Le Saint-Amour), François-Emmanuel Nicol (Tanière3), Antonin Mousseau-Rivard (Le Mousso), Julien Masia (ARVI Restaurant) et Raphaël Vézina (Laurie Raphaël) participeront à la soirée gastronomique organisée le 14 juin prochain pour les 25 (...)

La Beauce attend ses travailleurs étrangers
3 août 2021

Les opérations de plus de 50 entreprises de la Beauce sont paralysées dues à la période requise pour obtenir du gouvernement fédéral les permis nécessaires aux travailleurs étrangers. Dans une lettre ouverte qui se veut être un cri du cœur, elles pressent le premier ministre Justin Trudeau d’exiger (...)

Le restaurant Chez Gérard ouvre une usine
Par Sophie Poisson  - 15 juin 2021

« La pandémie a été un accélérateur de projets parce qu’on a eu plus de temps libre », affirme la propriétaire du restaurant Chez Gérard, Amélie St-Hilaire. Après avoir passé un permis de vente au détail, elle a obtenu un permis de transformation et distribution alimentaires et a acheté une petite usine à (...)

Hôtel du Domaine : 2020, l’été de tous les records
Par Pierre-Alain Belpaire  - 25 septembre 2020

L’été 2020 restera dans toutes les mémoires. Mais les résultats d’un sondage dévoilés cette semaine indiquent que tous les professionnels de l’industrie touristique québécoise n’en garderont pas forcément un mauvais souvenir. Menée conjointement par la Chaire de Tourisme Transat, le ministère du Tourisme du (...)

Iles-aux-Grues : « Nous ne fabriquons pas des fromages, nous fabriquons des bijoux »
Par Marie-Ève Garon  - 17 juin 2020

L’Iles-aux-Grues, située à quelque 75 kilomètres de la ville de Québec, est habitée depuis 1636 mais sa tradition fromagère a commencé au début du 20e siècle. Vers 1900, les agriculteurs entamèrent en effet une production saisonnière artisanale de cheddar vieilli à la ferme. La Fromagerie de l’Iles a pour (...)

Alifab lance un lave-mains désinfectant automatisé
17 avril 2020

Alifab, fabricant d’équipements pour le secteur agroalimentaire, lance son nouveau lave-mains désinfectant automatisé, baptisé Noah, afin de lutter contre la transmission et la propagation de la COVID-19. Ce nouveau produit conçu et fabriqué à Sainte-Claire dans la région de Chaudière-Appalaches est (...)

PUBLICITÉ
f t i i
© HRI (9405-7759 Québec inc.) 2012-2023 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).