07 Outaouais
Clefs d’Or : l’étincellant duo du Hilton Lac Leamy
« Un profond soulagement. Une immense fierté. Et beaucoup de stress… » Plusieurs semaines se sont écoulées depuis la cérémonie mais Véronic Gauthier, concierge à l’hôtel Hilton Lac-Leamy, semble encore sur son petit nuage. Le 12 décembre dernier, dans la prestigieuse salle Tudor de la Maison (...)
Ottawa Cooks : Portraits d’une capitale gourmande
Éditeur : Figure 1 Auteur : Anne DesBrisay, Christian Lalonde (photographies) ISBN : 978-1-927958-53-7 232 pages (34,95$) Sortie : septembre 2016
Longtemps méconnue, parfois décriée, la gastronomie de la capitale fédérale semble enfin s’émanciper et soutient désormais, sans la moindre gêne, (...)
Boston Pizza Gatineau - Promenade du Portage
Date d’ouverture officielle : 12 août 2016 Nombre de places : 256 à l’intérieur, 96 sur la terrasse Investissement : 16 millions $ Nombre d’employés : 75 à 80
Boston Pizza a décidé d’installer son 28e établissement en sol québécois dans un bâtiment exceptionnel et bien connu des Gatinois. (...)
Hôtel Hilton du Casino Lac-Leamy
Fin des travaux : décembre 2015 (l’hôtel est resté ouvert pendant les rénovations) Espaces rénovés : chambres et aires publiques
Ouvert voici 15 ans, l’hôtel Hilton du Casino du Lac-Leamy a subi, entre juin 2014 et décembre 2015, une cure de rajeunissement. Les 349 chambres que compte (...)
Le Défi des serveurs & cuisiniers du Vieux-Hull remporte un franc succès
Après presque dix ans d’absence, le Défi des serveurs & cuisiniers du Vieux-Hull s’est tenu le 22 mai dernier sur l’axe piétonnier de la rue Laval. Près d’une vingtaine d’équipes, composées d’employés des bars et restaurants du secteur, se sont affrontées dans une série d’épreuves ludiques (...)
Le Salon ARQ Contacts se dirige vers l’Outaouais
L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) convie tous ses membres de la région de l’Outaouais au Salon ARQ Contacts, une activité de réseautage qui se déroulera le 19 mai prochain, à l’Hôtel DoubleTree by Hilton de Gatineau.
Organisé spécifiquement pour les restaurateurs, chefs, (...)
Jean-François Fortin devient chef exécutif du Fairmont Le Château Montebello
Sous-chef exécutif au Fairmont Le Château Montebello depuis 2011, le chef Jean-François Fortin a récemment été promu à la tête des cuisines de l’hôtel. Diplômé de l’école culinaire de Fierbourg, à Québec, ce dernier a acquis son expérience auprès de différents établissements de la célèbre (...)
Un nouveau regroupement hôtelier voit le jour en Outaouais
Les hôtels de 25 chambres et plus qui sont situés sur le territoire de l’Outaouais et qui sont cotés 3 étoiles et plus selon les standards de la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ), ont maintenant accès à une nouvelle ressource : le Regroupement des hôteliers en Outaouais (...)
Charlebois Alimentation récompense un représentant des services alimentaires
Le 10 décembre dernier, la compagnie Charlebois Alimentation, située dans la ville de Plaisance, en Outaouais, remettait la mention d’honneur de Représentant de l’année à M. Sylvain Danis de Parmalat Canada pour avoir relevé avec brio le défi « Épatez-nous » lors des ateliers de formation (...)
Un musée dédié au chocolat ouvre ses portes en Outaouais
Le 7 décembre 2010 marquait l’inauguration officielle de l’Économusée de la chocolaterie ChocoMotive, situé dans l’ancienne gare de train de la ville de Montebello. Les chocolatiers, chefs cuisiniers et enseignants Luc Gielen et Gaëtan Tessier sont à l’origine de ce projet qui vous permet de (...)
Sommet du leadership touristique du Canada
Gatineau, Québec
www.tiac-aitc.ca
Tournoi de golf de l’industrie touristique du Québec (20e édition)
Club de golf du Fairmount Le Château Montebello et Auberge et Club de golf Heritage, Outaouais
[email protected] ou 1 866-404-8506.
Pizza Pizza attend sa millionième commande en ligne
Signe qu’elle est bien de son temps, la chaîne de restaurants Pizza Pizza s’attend à recevoir sa millionième commande en ligne d’ici quelques semaines sur www.pizzapizza.ca .
Pour souligner l’événement, le client qui fera cette fameuse commande se verra gratuitement offrir une pizza par (...)
Sommet du leadership touristique du Canada
Hilton Lac-Leamy, Gatineau
Association de l’industrie touristique du Canada, www.tiac-aitc.ca/francais/Summit_introfuturedates.asp
