06 Montréal
Le Kampai Garden réhausse son offre culinaire
Réouverture : novembre 2022 Propriétaires : Groupe A5 Hospitality, Samuel Haas, Olivier Primeau Nombre de places : 170
Faire contre mauvaise fortune bon cœur : illustrant le vieil adage, et suite à un gros dégât d’eau, les propriétaires du Kampai Garden ont profité d’une fermeture forcée de (...)
Des HRI récompensés aux Prix Montréal centre-ville 2023
La Société de développement commercial (SDC) Montréal centre-ville a dévoilé hier soir les lauréats des Prix Montréal centre-ville 2023, dont l’événement vise à « souligner leur travail, leur vision et leur impact ». Hôtel Le Germain Montréal, Les Enfants Terribles et Café Parvis ont (...)
Plus de 4,8 M$ pour Tourisme Montréal
Tourisme Montréal recevra plus de 4,8 M$ de la part du gouvernement provincial d’ici 2026. L’organisme reconduit ainsi son mandat qui consiste à favoriser le développement de l’offre touristique dans la métropole.
« Nous continuerons à développer activement la destination urbaine, notamment (...)
Les Deux Fours revoit son menu et son décor
Le restaurant familial Les Deux Fours à Montréal a rouvert ses portes en janvier dernier dans une formule modernisée, après une fermeture prolongée depuis juillet 2021 en raison de la pandémie. Le propriétaire Teofilo Briones et sa famille en ont profité pour effectuer des rénovations dans le (...)
Tourisme Montréal lance un Coffret gourmand
L’Office montréalais de la gastronomie (OMG), une initiative de Tourisme Montréal réalisée avec le soutien financier de la Ville de Montréal, dévoile un Coffret gourmand entièrement montréalais. Destiné aux touristes d’agrément et d’affaires, il sera accessible via une dizaine d’institutions (...)
Grève à l’ITHQ : les professeurs acceptent une entente
Hier, lors de l’assemblée générale du Syndicat des enseignantes et enseignants de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec-Confédération des syndicats nationaux (SEEITHQ-CSN), 84 % des membres ont accepté l’entente de principe conclue avec l’employeur la semaine dernière.
« Nous (...)
BOSSA ouvre une troisième succursale
BOSSA, une sandwicherie familiale, ouvrira son troisième établissement le 28 février au Time Out Market Montréal. L’établissement propose des recettes familiales du sud de l’Italie et des sous-marins au style de Philadelphie.
BOSSA a été créé en 2018 par le duo mère-fils, composé de Teresa (...)
Fermeture chez Gate Gourmet
Les membres de la section locale 698 d’Unifor travaillant pour Gate Gourmet à Dorval ont appris la semaine dernière que l’employeur allait cesser complètement ses opérations à l’aéroport de Dorval. Cette fermeture serait due à la perte d’un contrat avec la compagnie aérienne, Swiss Air.
« Ça (...)
MACH acquiert l’InterContinental Montréal
Le groupe MACH a annoncé hier l’acquisition de l’hôtel InterContinental Montréal. L’établissement s’ajoute au parc immobilier du groupe qui compte plus de 240 immeubles. « L’hôtel InterContinental est un actif immobilier au potentiel incroyable, explique Vincent Chiara, président et (...)
Denis Gendron : 39 ans de carrière au Montreal Marriott Château Champlain
Denis Gendron travaille depuis 39 ans comme commis de cuisine au Montreal Marriott Château Champlain. Sa carrière a ainsi été soulignée en novembre dernier lors de la 6e édition des Prix Hotelia de l’Association hôtelière du Grand Montréal qui lui a dédié un hommage.
Originaire de Longueuil, (...)
Saint-Henri Micro-Torréfacteur s’associe avec Le Pain dans les Voiles
Le Pain dans les Voiles et Saint-Henri Micro-Torréfacteur, qui ont toutes deux fait l’objet d’un repreneuriat dans les dernières années, ont annoncé qu’elles s’unissaient pour offrir du café et des viennoiseries. Cette nouvelle offre sera disponible dans les sept succursales Saint-Henri (...)
Le Molière par Mousso : l’alliance de plusieurs grands noms
Ouverture : 7 février 2023 Nombre de places : 150 places Propriétaires : Jean Pilote et Nicolas Rousseau Le nouveau restaurant Le Molière par Mousso ouvrira ses portes le 7 février prochain dans le Quartier Latin à Montréal et rassemblera plusieurs noms connus du milieu de la restauration. (...)
L’UdeM arrête l’utilisation de contenants à usage unique
À partir du 6 février, les comptoirs alimentaires des campus de l’Université de Montréal (UdeM) seront dépourvus de tout contenant à usage unique : gobelets à café en papier, ustensiles et couvercles pour gobelets en plastique, agitateurs à café en plastique... La mesure entrera en vigueur un (...)
Le restaurant Barranco repense son décor et son menu
La semaine dernière, l’équipe du restaurant Barranco, situé à Montréal, a rouvert ses portes après avoir repensé son décor avec l’aide de la firme montréalaise de design intérieur Rebel Design.
« Notre principal objectif est de faire découvrir la culture et la cuisine péruvienne à Montréal à (...)
Valentina Café s’équipe d’une imprimante destinée aux cafés
Le café-boutique Valentina Café situé à Montréal se dote d’une nouvelle machine à café capable d’imprimer n’importe quel dessin, message, logo sur la mousse de lait des cafés. L’objectif des propriétaires, Alison Sanchez et Rene Davila, est de changer l’expérience client en offrant une (...)
