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06 Montréal

L’ESG UQAM et l’ITHQ offrent conjointement une formation
17 octobre 2022

L’École des sciences de la gestion de l’Université du Québec à Montréal (ESG UQAM) et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) ont annoncé jeudi que le Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie (BGTH) fait désormais l’objet d’un diplôme émis par les deux établissements (...)

Tourisme Montréal dévoile ses résultats et prévisions
11 octobre 2022

Les dernières statistiques de Tourisme Montréal montrent que la métropole a accueilli cet été 80 % des visiteurs ayant afflué durant la saison chaude de 2019. Les hôtels ont eu un taux d’occupation de près de 80 % et des revenus globaux supérieurs à ceux de 2019. Le prix moyen d’une chambre a aussi (...)

Connie’s Pizza : les habitués font revenir l’ancien propriétaire
30 septembre 2022

Jean Papadolias, l’ancien propriétaire du restaurant Connie’s Pizza situé à Pointe-Saint-Charles à Montréal, était parti à la retraite en mai dernier. Pourtant, il est de retour en cuisine pour transmettre aux nouveaux propriétaires, Maggie et Chris Dimitriadis, la recette de sa pizza signature. Les (...)

L’Hôtel St Paul créé un nouveau concept de bar-apéro avec @Pol
22 septembre 2022

Situé aux portes du Vieux-Montréal, l’Hôtel St Paul a annoncé mi-septembre l’ouverture de son bar-apéro, @Pol. Son concept a été imaginé par l’artiste Cristina Planas, dont l’intention était de créer un espace qui « secoue, repense et révèle les concepts d’identité conventionnelle et de vie corporative (...)

Frédérique Lévesque est nommée meilleure apprentie pâtissière chocolatière du Québec
Par Sophie Poisson  - 21 septembre 2022

À 20 ans, Frédérique Lévesque a remporté le 19 septembre la Compétition du meilleur apprenti pâtissier chocolatier du Québec de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) qui s’est déroulée à L’Académie du Chocolat de Montréal. Celle qui a travaillé avec Patrice Demers se cherche (...)

Montréal se démarque par ses grandes réunions d’affaires
20 septembre 2022

L’industrie des congrès de Montréal se démarque en obtenant le deuxième score le plus élevé des 40 destinations évaluées par 460 organisateurs de réunions en Amérique du Nord, dans le dernier sondage Evidenz réalisé au printemps 2022.
« Le Palais des congrès est très fier de se démarquer par la qualité de (...)

ASDCM : 2 projets pour promouvoir le français dans les restaurants
8 septembre 2022

L’Association des sociétés de développement commercial de Montréal (ASDCM) a dévoilé aujourd’hui deux nouveaux projets dont l’objectif est de promouvoir et de valoriser l’utilisation de la langue française auprès des commerces de proximité. Le premier, DIALOGUE, est un service d’accompagnement et de (...)

Le Marriott Château Champlain Montréal mise sur l’expérience client
Par Sophie Poisson  - 7 septembre 2022

L’hôtel Marriott Château Champlain Montréal, qui a été conçu en 1967, a entamé en 2019 des travaux majeurs de rénovation sur l’ensemble de son établissement. Refaire les salles de bain et l’électricité ou encore finir d’enlever l’amiante : les coûts, qui se sont élevés à 65 M$, ont également permis de (...)

Les Brasseurs du Nord ouvre un deuxième Relais Boréale
Par Caroline Devillers  - 31 août 2022

Ouverture : 5 août 2022 -* Nombre de places : 68 places assises à l’intérieur et 24 à l’extérieur -* Propriétaire : Le Fonds de solidarité FTQ
Les Brasseurs du Nord a inauguré hier son nouveau Relais Boréale dans le quartier montréalais du Mile-Ex. C’est le deuxième relais de la bannière qui en avait (...)

Retournzy fait le bilan de son projet pilote
30 août 2022

Le projet pilote de Retournzy s’est terminé après quatre mois d’expérimentation. En plus de faire un premier bilan, l’entreprise d’économie sociale annonce le déploiement cet automne de son service de location, collecte et lavage de contenants réutilisables en acier inoxydable dans un nouveau quartier, (...)

Un nouveau brasseur Aux Quartiers Belle Gueule
23 août 2022

Le brasseur David Meunier intègre à Montréal l’équipe de la terrasse Biergarten et au resto-pub d’Aux Quartiers Belle Gueule.
David Meunier, qui a passé une décennie à la brasserie montréalaise Dieu du Ciel !, a choisi avec Belle Gueule de créer une gamme de bières « qui varient entre le goût plus (...)

Commun’assiette : les institutions augmentent de 10 % leurs achats locaux
18 août 2022

En un an, la communauté de pratique en alimentation durable Commun’assiette, soutenue par Équiterre, a augmenté en moyenne de 10 % ses achats d’aliments locaux, passant de 50 % à 60 %. Pour la période 2021-2022, les 18 institutions et entreprises de services alimentaires montréalaises ont ainsi (...)

Les Prix Hotelia sont de retour avec une nouvelle formule
15 août 2022

L’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) revoit la formule de son concours Prix Hotelia 2022 et en profite pour afficher un nouveau logo. Jusqu’au 16 septembre, les employés, les gestionnaires et les équipes de tous les départements des établissements hôteliers du Grand Montréal pourront (...)

Montréal retrouve son affluence prépandémique
11 août 2022

Depuis le début de l’année, les touristes sont revenus en grand nombre sur l’île de Montréal, dépassant les prévisions estimées par Tourisme Montréal pour 2022. L’organisme estime même que la métropole a déjà accueilli 75 % des visiteurs ayant afflué durant la même période en 2019.
« Nous sommes rassurés que (...)

Bloom Sushi Botanique ouvre une deuxième adresse
10 août 2022

Ouverture : 5 août 2022 Nombre de places : 20 au rez-de-chaussée et 33 en mezzanine Propriétaire : Dominic Bujold
Trois ans après l’ouverture du premier Bloom Sushi Botanique dans le Vieux-Montréal, un deuxième restaurant de sushis végétaliens a ouvert en août au cœur du Quartier des Spectacles (QDS). (...)

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