06 Montréal
Salon Passion Chocolat & Cie
Palais des congrès de Montréal, Montréal
www.salonpassionchocolat.com
L’administrateur d’un restaurant de Montréal coupable de fraude fiscale
Revenu Québec annonce que M. Mohammad Khan a plaidé coupable, le 31 octobre au Palais de justice de Québec, à des accusations d’avoir aidé, pour la période du 27 mai 2002 au 31 mars 2005, la société 9088-5567 Québec inc. à demander indûment des crédits de taxe sur les intrants (CTI) dans ses (...)
Grande dégustation de vins italiens
Marché Bonsecours de Montréal
514 273-9044
Partenariat pédagogique entre l’ITHQ et le Collège Montmorency
En vertu d’une entente intervenue entre l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), le Collège Montmorency, de Laval, et le ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport (MELS), le programme Gestion d’un établissement de restauration sera offert à la population de Laval à (...)
Soirée de La Grande Tablée au profit de la Tablée des Chefs
Centre des sciences de Montréal, salle Perspective 235, Montréal
www.tableedeschefs.org
Le CHUM recherche un chef de secteur restauration et développement
L’hôpital Saint-Luc de Montréal recherche un candidat à temps plein pour combler le poste de chef de secteur restauration et développement.
Sous l’autorité du chef des activités d’alimentation Saint-Luc, le titulaire sera responsable des opérations et de la qualité des aliments et des (...)
Un lancement de livre pas comme les autres
François Chartier et ses complices en ont mis plein les sens des invités au lancement de La Sélection Chartier, qui a eu lieu à Montréal et à Québec dans les dernières semaines. La Maison du Gouverneur et le Cercle ont tour à tour accueilli une dégustation assise de vins, de thés et de « (...)
Denise Cornellier remporte l’or
C’est la chef-traiteur Denise Cornellier qui a remporté la médaille d’or du volet montréalais de la compétition culinaire Gold Medal Plates/Des Chefs en or grâce à son « Surf and turf de crabe et foie gras sur crème de topinambours ».
Présenté le 23 octobre dernier, au Palais des congrès de (...)
L’entremets de l’année présenté par l’APAQ
L’association des pâtissiers artisans du Québec (APAQ) a présenté à ses membres son entremets de l’année, le 27 octobre dernier à l’école culinaire Pearson, à LaSalle. Pour la seconde année consécutive, Anthony De Luca a remporté les honneurs, avec cette fois-ci une création nommée (...)
Dégustation de vins italiens pour une bonne cause
Une dégustation de vins italiens ayant eu lieu le 9 octobre dernier a permis d’amasser quelque 6000 $ pour la fondation Magnani-Montaruli qui vient en aide à des élèves allant en stage en Italie. L’événement était organisé par la maison Univins dans l’Entrepôt Dominion, à Montréal.
Lors de (...)
Concours Belcolade 2008
C’est l’eau à la bouche que 4000 visiteurs ont admiré les huit pièces montées en chocolat présentées lors de la Compétition Nouvelle génération Belcolade. À l’origine de ces sculptures, les élèves de six écoles québécoises concouraient à cet événement qui s’est tenu au Complexe Desjardins, le (...)
Dégustation vins de Bordeaux
Marché Bonsecours, Montréal
514 872-7730
Mini-salon des nouveaux arrivages, réservé aux professionels
Galerie du Gouverneur, Montréal
AQAVBS, 514 722-4510 ou [email protected]
Le Salon canadien du café et du thé met à l’honneur les baristas
La finale du Championnat canadien des baristas 2008 a eu lieu au Palais des congrès de Montréal, le 22 octobre dernier. L’événement se déroulait au sein du Salon canadien du café et du thé 2008. Jamais autant de supporteurs ne s’étaient présentés pour cet événement dans le passé, a mentionné (...)
Berthelet présente son nouveau directeur des comptes
L’entreprise Produits Alimentaires Berthelet annonçait récemment la nomination de Stéphane Morin au poste de directeur, comptes régionaux. Ce dernier sera responsable de la gestion de comptes chaînes et de distributeurs alimentaires de la région de Montréal.
La compagnie est confiante que la (...)
